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這么吃飯能長(zhǎng)壽

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年04月15日 11:20

這么吃飯能長(zhǎng)壽

吃飯的質(zhì)量和習(xí)慣直接影響著人的身體健康。大家每天都在吃飯，吃了幾十年的飯，可是您一天的飲食吃好了么?吃對(duì)了么?給大家講解究竟怎么吃才是合理的才是健康的飲食。下面我們一起來(lái)看看有問(wèn)必答網(wǎng)的專家是怎么說(shuō)的吧，希望這些知識(shí)對(duì)你們的生活有所幫助。

目錄預(yù)防肥胖吃飯有哪些講究這么吃飯能長(zhǎng)壽吃飯不規(guī)律會(huì)誘發(fā)胃癌孩子自己吃飯的好處是什么健康吃飯要?jiǎng)幽X

1預(yù)防肥胖吃飯有哪些講究

　　飲食不當(dāng)是引起肥胖的主要原因，那么對(duì)于想要減肥的人來(lái)說(shuō)吃飯有哪些講究呢?

　　1st Step.

　　真的餓，假的餓?

　　a.先喝一杯水。有時(shí)我們會(huì)把“渴”錯(cuò)當(dāng)成“餓”，如果喝下一杯水后餓的感覺(jué)消失了，說(shuō)明不是真的餓了。

　　b.你是不是必須吃某一種食物?老年人應(yīng)該重補(bǔ)哪些維生素真餓了應(yīng)該是看到什么都想吃，如果你非公司對(duì)門(mén)那家糕點(diǎn)屋的蛋黃派不吃，那么你只是饞了，不是餓!這時(shí)候千萬(wàn)要忍住!

　　c.有時(shí)候你怒了、郁悶了、孤獨(dú)了、壓力大了也會(huì)想要吃東西，后果往往是，吃得再多也于事無(wú)補(bǔ)，肉也白長(zhǎng)了。這時(shí)候不妨找人聊聊天、聽(tīng)聽(tīng)歌或者出去快走一圈。英國(guó)女性養(yǎng)生網(wǎng)有研究發(fā)現(xiàn)，快走15分鐘能讓你少吃一半的巧克力。改變心情后你就不“餓”了。

　　d.和朋友見(jiàn)面千萬(wàn)別再約到餐廳了!邊吃邊聊很有可能讓你們吃了一輪又一輪，聊得高興了吃兩口，聊得尷尬了吃兩口，聊得沒(méi)什么聊的了又吃兩口，浪費(fèi)時(shí)間又浪費(fèi)金錢(qián)。建議你趕快把酒肉朋友都升級(jí)成精神上的朋友。

　　e.看看是不是飯點(diǎn)!如果飲食規(guī)律，不到飯點(diǎn)是不會(huì)餓的，請(qǐng)不要隨意在飯前加餐，尤其是午飯前。美國(guó)弗萊德哈欽森癌癥研究中心發(fā)現(xiàn)，123名肥胖女性在去掉了她們的午飯前加餐后都順利減掉了不少體重。上班族常常在午飯前認(rèn)為自己需要補(bǔ)充體力，但稍后的午餐又并沒(méi)有少吃，而且從上午就開(kāi)始吃零食，會(huì)讓你一天的食量變大。如果你沒(méi)有餓到眼冒金星，還是忍到飯點(diǎn)吧!

　　2nd Step.

　　吃之前，看熱量

　　美國(guó)約翰霍普金斯大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，食物包裝上簡(jiǎn)單明了的熱量標(biāo)注能夠幫助人們有效地控制體重，所以別忽略了漂亮包裝背后那些密密麻麻的小字。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的建議，一個(gè)健康成年女性每天需要攝取1800~1900卡路里的熱量，男性則需要1980~2340卡路里的熱量。

　　因此，你在每吃一樣?xùn)|西時(shí)都應(yīng)該想想，每餐的熱量最好控制在600~650卡路里，相當(dāng)于10~12個(gè)黑芝麻湯圓、12~15只水餃、3碗米飯或者3兩豬肉?，F(xiàn)在大部分帶有包裝的食品上都會(huì)注明熱量，因此你最好在購(gòu)買(mǎi)時(shí)先比較一下，同種食物中選擇熱量較少的，把每餐食物的總熱量控制在600卡路里左右。

　　3rd Step.

　　進(jìn)館子，精明點(diǎn)

　　在外就餐時(shí)很難計(jì)算攝入的熱量，這時(shí)候要更小心一些。如果你每周只在外就餐一次，那么大可以隨心所欲，但現(xiàn)代都市人幾乎每天都在外至少就餐一次。每次走進(jìn)餐館前想想你已經(jīng)下了幾次館子了，最好把每周外出就餐的次數(shù)控制在3次以內(nèi)。

　　點(diǎn)菜時(shí)先點(diǎn)素菜，點(diǎn)夠了素菜再點(diǎn)肉，這樣可以控制食物總體的熱量。蔬菜、豆類、水果和全谷物等素食能夠讓你獲得大量的纖維，纖維能夠保存水分，讓你的胃更容易感到飽足。如果食物分大小份，請(qǐng)點(diǎn)小份，不要怕自己吃不飽，寧愿再點(diǎn)，也不要點(diǎn)多少吃多少。

　　最好別點(diǎn)飲料，大多數(shù)碳酸飲料和果汁中都含有大量糖分，春季養(yǎng)生吃啥補(bǔ)腎你很容易在一餐中喝下去很多杯，這樣你即使只吃白水煮青菜也會(huì)長(zhǎng)胖不少。

　　如果實(shí)在要吃甜點(diǎn)，最好換個(gè)地方吃。走一走能夠幫你消耗一些熱量，而且有時(shí)候你一走出餐廳便會(huì)發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)很飽了，于是干脆取消了吃甜點(diǎn)的計(jì)劃。

2這么吃飯能長(zhǎng)壽

　　俗語(yǔ)說(shuō)“飯吃七分飽”，如今這一傳統(tǒng)養(yǎng)生法則得到了科學(xué)驗(yàn)證——上海交通大學(xué)趙立平教授團(tuán)隊(duì)與中國(guó)科學(xué)院上海生命科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)所劉勇教授團(tuán)隊(duì)合作完成的最新研究，不但證實(shí)有節(jié)制的低脂飲食更能讓動(dòng)物長(zhǎng)壽，而且提出了新的作用機(jī)制。該成果已于2013年7月16日發(fā)表在《自然》雜志子刊《Nature Communications》上。

　　結(jié)論：有節(jié)制的低脂飲食更長(zhǎng)壽

　　“很多長(zhǎng)壽老人們的生活經(jīng)驗(yàn)以及民間養(yǎng)生理念都涉及節(jié)制飲食、適可而止的‘七成飽’現(xiàn)象，很有意思。比如我的外婆今年96歲高齡，她每頓飯都控制量，絕不多吃。但用現(xiàn)代科學(xué)的眼光看，如何用科學(xué)研究來(lái)解釋成了一個(gè)難點(diǎn)?！碧崞疬@項(xiàng)研究成果，趙立平教授饒有興味地解釋。他和劉勇教授率領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)在對(duì)小鼠用高脂或低脂飲食進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)4年的全生命周期干預(yù)，最終驗(yàn)證了，最健康、壽命最長(zhǎng)的正是給予低脂飲食并且有30%熱量攝入減少的那一組，該組老鼠的壽命較同樣低脂飲食但未節(jié)食的同伴增加了20%。而健康狀況最差、壽命最短的正是高脂飲食且不控制食量的組群。

　　“我們這次研究發(fā)現(xiàn)即便攝入高脂飲食，但如果適當(dāng)節(jié)制，也能顯著改善肥胖和代謝病”。這些結(jié)果說(shuō)明，高脂膳食引起的肥胖及相關(guān)代謝性疾病會(huì)加快衰老，減少壽命。而適度節(jié)食可以緩解這些病癥，延長(zhǎng)壽命。

　　追因：“七分飽”催生長(zhǎng)壽菌群

　　為何“七分飽”有益健康長(zhǎng)壽?趙立群教授把視野聚焦在了腸道菌群身上。在此之前，他曾在國(guó)際微生物生態(tài)學(xué)領(lǐng)域的頂級(jí)學(xué)術(shù)期刊ISME Journal上發(fā)表文章首次證明了腸道細(xì)菌結(jié)構(gòu)變化是肥胖的原因。

　　“節(jié)食可以調(diào)節(jié)腸道菌群，減少內(nèi)毒素入血，進(jìn)而改善代謝指標(biāo)，這是節(jié)食延長(zhǎng)壽命的作用途徑之一?！?/p>

　　通過(guò)相關(guān)分析，該實(shí)驗(yàn)找出了與壽命相關(guān)的腸道菌群的特定類群。在與壽命正相關(guān)的細(xì)菌類群中，有很多是已經(jīng)證實(shí)的有益菌。通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是低脂還是高脂飲食，節(jié)食都能夠顯著增加有助于延長(zhǎng)壽命的有益菌群，減少有害菌群。從而改善了與肥胖等代謝性疾病密切相關(guān)的炎癥反應(yīng)，這很可能是節(jié)食延長(zhǎng)壽命、延緩衰老作用機(jī)制的重要環(huán)節(jié)。

　　趙教授指出，人也好，小鼠也好，結(jié)構(gòu)合理的腸道內(nèi)菌群是健康必需的伙伴。最理想的狀況就是吃得營(yíng)養(yǎng)均衡但剛剛夠自己用，這時(shí)消化道恰好把營(yíng)養(yǎng)吸收完，僅把膳食纖維留給腸道菌群，反過(guò)來(lái)，如果吃得過(guò)多，那么大量沒(méi)有消化的蛋白質(zhì)、脂肪等食物殘?jiān)捕歼M(jìn)入腸道，會(huì)讓能產(chǎn)生內(nèi)毒素或引起炎癥反應(yīng)的有害菌群滋生，導(dǎo)致胰島素抵抗和肥胖等。這在以往的人體腸道菌群研究中也有證明。”趙立平說(shuō)。

　　防范：節(jié)食需以營(yíng)養(yǎng)均衡為前提

　　雖然上述研究的對(duì)象是小鼠，但卻給在人群中開(kāi)展節(jié)食的膳食干預(yù)提供了很好借鑒。這項(xiàng)研究如果成功轉(zhuǎn)化，會(huì)有助于控制與衰老相關(guān)的代謝性疾病就能很好解決，自然也會(huì)減少很多疾病痛苦及經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

　　“當(dāng)然，這里說(shuō)的‘節(jié)食’也好，‘七分飽’也好，都是在不影響營(yíng)養(yǎng)均衡全面攝入的前提下的飲食原則，并非盲目少吃或者不吃東西?！壁w立平教授強(qiáng)調(diào)?！皩?duì)于在人群中開(kāi)展膳食干預(yù)，還是要根據(jù)個(gè)人先前飲食不同做測(cè)定后進(jìn)行個(gè)性化調(diào)整。這個(gè)我們也有一些科學(xué)辦法，并已在人群身上小范圍干預(yù)。

　　“通過(guò)合理節(jié)食改善腸道菌群結(jié)構(gòu)，形成良好的腸道環(huán)境和代謝過(guò)程，也需要慢慢來(lái)。健康的人一般不會(huì)一頓少吃就餓得慌，如果出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，也說(shuō)明代謝失衡，需要調(diào)理了。在蛋白質(zhì)脂肪足夠滿足人體功能的情況下，有計(jì)劃地逐漸增加全糧或者蔬菜水果的比例，控制食量?！绮统院?、午餐吃飽、晚餐吃少’其實(shí)也是其中一種調(diào)節(jié)方式。剛開(kāi)始少吃可能會(huì)餓，但調(diào)整好了就適應(yīng)了。”

3吃飯不規(guī)律會(huì)誘發(fā)胃癌

　　吃飯經(jīng)常不準(zhǔn)時(shí)仿佛成為現(xiàn)代人的一個(gè)通病，其實(shí)，這樣對(duì)身體非常不利。研究表明，不規(guī)律的飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致肥胖與胃癌。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，按時(shí)吃飯有利于脾胃功能的正常運(yùn)行，才能保證人體氣血的補(bǔ)充和協(xié)調(diào)，避免五臟功能的失調(diào)，預(yù)防癌癥的發(fā)生。

　　醫(yī)學(xué)研究表明：吸煙、飲酒、吃剩飯剩菜等習(xí)慣等可以增加其發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，而不吃早餐是最大的危險(xiǎn)因素。飲食習(xí)慣不良如飲食不規(guī)律、吃飯快速、喜高鹽/熱燙食品，喜食致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量高的腌制、熏制、干海貨、隔夜菜，喜食燒烤的紅肉、常食用霉變食物、少食新鮮蔬菜等都是引發(fā)胃癌的危險(xiǎn)因素。

　　由此可見(jiàn)，長(zhǎng)期吃飯不規(guī)律會(huì)誘發(fā)胃癌的發(fā)生。所以大家要想避免胃癌的發(fā)生，一定要堅(jiān)持吃早餐，按時(shí)吃飯。同時(shí)也要多了解一些關(guān)于胃癌的常識(shí)，以便沒(méi)病預(yù)防，有病積極治療。

4孩子自己吃飯的好處是什么

　　吃飯是都知道的，在嬰兒時(shí)期寶寶吃飯都是讓父母喂的，但是到一定的年齡還是應(yīng)讓寶寶自己學(xué)吃飯，那孩子自己吃飯的好處是什么?

　　1周歲以后的孩子，應(yīng)當(dāng)讓他自己吃飯。這個(gè)時(shí)期的孩子很喜歡自己吃，一開(kāi)始時(shí)孩子吃的不是太好，但通過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，孩子一般能較好地用匙進(jìn)食了。1歲多一點(diǎn)的孩子，是訓(xùn)練自己吃飯的最好時(shí)機(jī)，錯(cuò)過(guò)這個(gè)時(shí)期，往往很難訓(xùn)練，所以要堅(jiān)持讓孩子自己吃，并且教會(huì)孩子必要的技巧，逐漸糾正撒飯多的毛病。媽媽可以坐在寶寶旁邊，及時(shí)糾正一些動(dòng)作，做好了就用語(yǔ)言給予鼓勵(lì)。孩子自己吃飯可以減輕媽媽喂飯的負(fù)擔(dān)，孩子吃飯較熟練時(shí)，媽媽可以在這一時(shí)間中做一點(diǎn)別的事情。

　　孩子自己吃飯，是一種很復(fù)雜的活動(dòng)，它要求孩子的手、眼、嘴的高度協(xié)調(diào)，同時(shí)還伴隨著上半身多組肌肉的配合，這些協(xié)調(diào)與配合受大腦的指揮，所以說(shuō)：自己吃飯是一種早期教育。當(dāng)然，孩子自己吃飯還有利于培養(yǎng)孩子不挑食、不便食的習(xí)慣形成，與家庭及孩子有利無(wú)弊。

　　上述就是對(duì)孩子自己吃飯的好處的介紹，現(xiàn)在應(yīng)該有了解了吧，希望本文對(duì)您有幫助，一定不要忽視了這一點(diǎn)，希望每個(gè)寶寶都能健康的成長(zhǎng)。

5健康吃飯要?jiǎng)幽X

　　我們每天都要吃飯，但是很多人沒(méi)有掌握正確的吃飯方法，那么一日三餐怎么吃才健康呢?中醫(yī)指出，健康吃飯要?jiǎng)印澳X”。

　　每天健康生活，要做到七個(gè)方面：第一，一定要吃好一日三餐;第二，一定要睡好8個(gè)小時(shí)覺(jué);第三，每天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)半個(gè)小時(shí);第四，每天要笑30分鐘，身心健康;第五，很特殊的，每天一定要會(huì)大便;第六，一定要跟愛(ài)人搞好關(guān)系，每天給愛(ài)人說(shuō)三句他(她)喜歡聽(tīng)的話。老婆關(guān)系搞不好，你啥事也弄不成。當(dāng)然了，女人也要跟老公搞好關(guān)系;第七，不吸煙，不酗酒，每天齊步走。

　　健康要從每一天開(kāi)始，每天健康，就一生健康。一定要記住我那幾句話：“能吃能喝不健康，會(huì)吃會(huì)喝才健康，胡吃胡喝要遭殃。”“用肚子吃飯求溫飽，用嘴巴吃飯講享受，用腦子吃飯保健康。”

　　知道了健康吃飯要?jiǎng)印澳X”，建議您一日三餐要做到：“皇帝的早餐，大臣的中餐，叫花子的晚餐。

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