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這么吃飯能長壽

來源：泰然健康網時間：2025年04月15日 11:20

這么吃飯能長壽

吃飯的質量和習慣直接影響著人的身體健康。大家每天都在吃飯，吃了幾十年的飯，可是您一天的飲食吃好了么?吃對了么?給大家講解究竟怎么吃才是合理的才是健康的飲食。下面我們一起來看看有問必答網的專家是怎么說的吧，希望這些知識對你們的生活有所幫助。

目錄預防肥胖吃飯有哪些講究這么吃飯能長壽吃飯不規(guī)律會誘發(fā)胃癌孩子自己吃飯的好處是什么健康吃飯要動腦

1預防肥胖吃飯有哪些講究

　　飲食不當是引起肥胖的主要原因，那么對于想要減肥的人來說吃飯有哪些講究呢?

　　1st Step.

　　真的餓，假的餓?

　　a.先喝一杯水。有時我們會把“渴”錯當成“餓”，如果喝下一杯水后餓的感覺消失了，說明不是真的餓了。

　　b.你是不是必須吃某一種食物?老年人應該重補哪些維生素真餓了應該是看到什么都想吃，如果你非公司對門那家糕點屋的蛋黃派不吃，那么你只是饞了，不是餓!這時候千萬要忍住!

　　c.有時候你怒了、郁悶了、孤獨了、壓力大了也會想要吃東西，后果往往是，吃得再多也于事無補，肉也白長了。這時候不妨找人聊聊天、聽聽歌或者出去快走一圈。英國女性養(yǎng)生網有研究發(fā)現，快走15分鐘能讓你少吃一半的巧克力。改變心情后你就不“餓”了。

　　d.和朋友見面千萬別再約到餐廳了!邊吃邊聊很有可能讓你們吃了一輪又一輪，聊得高興了吃兩口，聊得尷尬了吃兩口，聊得沒什么聊的了又吃兩口，浪費時間又浪費金錢。建議你趕快把酒肉朋友都升級成精神上的朋友。

　　e.看看是不是飯點!如果飲食規(guī)律，不到飯點是不會餓的，請不要隨意在飯前加餐，尤其是午飯前。美國弗萊德哈欽森癌癥研究中心發(fā)現，123名肥胖女性在去掉了她們的午飯前加餐后都順利減掉了不少體重。上班族常常在午飯前認為自己需要補充體力，但稍后的午餐又并沒有少吃，而且從上午就開始吃零食，會讓你一天的食量變大。如果你沒有餓到眼冒金星，還是忍到飯點吧!

　　2nd Step.

　　吃之前，看熱量

　　美國約翰霍普金斯大學的研究發(fā)現，食物包裝上簡單明了的熱量標注能夠幫助人們有效地控制體重，所以別忽略了漂亮包裝背后那些密密麻麻的小字。根據世界衛(wèi)生組織的建議，一個健康成年女性每天需要攝取1800~1900卡路里的熱量，男性則需要1980~2340卡路里的熱量。

　　因此，你在每吃一樣東西時都應該想想，每餐的熱量最好控制在600~650卡路里，相當于10~12個黑芝麻湯圓、12~15只水餃、3碗米飯或者3兩豬肉?，F在大部分帶有包裝的食品上都會注明熱量，因此你最好在購買時先比較一下，同種食物中選擇熱量較少的，把每餐食物的總熱量控制在600卡路里左右。

　　3rd Step.

　　進館子，精明點

　　在外就餐時很難計算攝入的熱量，這時候要更小心一些。如果你每周只在外就餐一次，那么大可以隨心所欲，但現代都市人幾乎每天都在外至少就餐一次。每次走進餐館前想想你已經下了幾次館子了，最好把每周外出就餐的次數控制在3次以內。

　　點菜時先點素菜，點夠了素菜再點肉，這樣可以控制食物總體的熱量。蔬菜、豆類、水果和全谷物等素食能夠讓你獲得大量的纖維，纖維能夠保存水分，讓你的胃更容易感到飽足。如果食物分大小份，請點小份，不要怕自己吃不飽，寧愿再點，也不要點多少吃多少。

　　最好別點飲料，大多數碳酸飲料和果汁中都含有大量糖分，春季養(yǎng)生吃啥補腎你很容易在一餐中喝下去很多杯，這樣你即使只吃白水煮青菜也會長胖不少。

　　如果實在要吃甜點，最好換個地方吃。走一走能夠幫你消耗一些熱量，而且有時候你一走出餐廳便會發(fā)現自己已經很飽了，于是干脆取消了吃甜點的計劃。

2這么吃飯能長壽

　　俗語說“飯吃七分飽”，如今這一傳統(tǒng)養(yǎng)生法則得到了科學驗證——上海交通大學趙立平教授團隊與中國科學院上海生命科學院營養(yǎng)所劉勇教授團隊合作完成的最新研究，不但證實有節(jié)制的低脂飲食更能讓動物長壽，而且提出了新的作用機制。該成果已于2013年7月16日發(fā)表在《自然》雜志子刊《Nature Communications》上。

　　結論：有節(jié)制的低脂飲食更長壽

　　“很多長壽老人們的生活經驗以及民間養(yǎng)生理念都涉及節(jié)制飲食、適可而止的‘七成飽’現象，很有意思。比如我的外婆今年96歲高齡，她每頓飯都控制量，絕不多吃。但用現代科學的眼光看，如何用科學研究來解釋成了一個難點?！碧崞疬@項研究成果，趙立平教授饒有興味地解釋。他和劉勇教授率領的團隊在對小鼠用高脂或低脂飲食進行了長達4年的全生命周期干預，最終驗證了，最健康、壽命最長的正是給予低脂飲食并且有30%熱量攝入減少的那一組，該組老鼠的壽命較同樣低脂飲食但未節(jié)食的同伴增加了20%。而健康狀況最差、壽命最短的正是高脂飲食且不控制食量的組群。

　　“我們這次研究發(fā)現即便攝入高脂飲食，但如果適當節(jié)制，也能顯著改善肥胖和代謝病”。這些結果說明，高脂膳食引起的肥胖及相關代謝性疾病會加快衰老，減少壽命。而適度節(jié)食可以緩解這些病癥，延長壽命。

　　追因：“七分飽”催生長壽菌群

　　為何“七分飽”有益健康長壽?趙立群教授把視野聚焦在了腸道菌群身上。在此之前，他曾在國際微生物生態(tài)學領域的頂級學術期刊ISME Journal上發(fā)表文章首次證明了腸道細菌結構變化是肥胖的原因。

　　“節(jié)食可以調節(jié)腸道菌群，減少內毒素入血，進而改善代謝指標，這是節(jié)食延長壽命的作用途徑之一?！?/p>

　　通過相關分析，該實驗找出了與壽命相關的腸道菌群的特定類群。在與壽命正相關的細菌類群中，有很多是已經證實的有益菌。通過實驗發(fā)現，無論是低脂還是高脂飲食，節(jié)食都能夠顯著增加有助于延長壽命的有益菌群，減少有害菌群。從而改善了與肥胖等代謝性疾病密切相關的炎癥反應，這很可能是節(jié)食延長壽命、延緩衰老作用機制的重要環(huán)節(jié)。

　　趙教授指出，人也好，小鼠也好，結構合理的腸道內菌群是健康必需的伙伴。最理想的狀況就是吃得營養(yǎng)均衡但剛剛夠自己用，這時消化道恰好把營養(yǎng)吸收完，僅把膳食纖維留給腸道菌群，反過來，如果吃得過多，那么大量沒有消化的蛋白質、脂肪等食物殘渣也都進入腸道，會讓能產生內毒素或引起炎癥反應的有害菌群滋生，導致胰島素抵抗和肥胖等。這在以往的人體腸道菌群研究中也有證明?！壁w立平說。

　　防范：節(jié)食需以營養(yǎng)均衡為前提

　　雖然上述研究的對象是小鼠，但卻給在人群中開展節(jié)食的膳食干預提供了很好借鑒。這項研究如果成功轉化，會有助于控制與衰老相關的代謝性疾病就能很好解決，自然也會減少很多疾病痛苦及經濟負擔。

　　“當然，這里說的‘節(jié)食’也好，‘七分飽’也好，都是在不影響營養(yǎng)均衡全面攝入的前提下的飲食原則，并非盲目少吃或者不吃東西?！壁w立平教授強調?！皩τ谠谌巳褐虚_展膳食干預，還是要根據個人先前飲食不同做測定后進行個性化調整。這個我們也有一些科學辦法，并已在人群身上小范圍干預。

　　“通過合理節(jié)食改善腸道菌群結構，形成良好的腸道環(huán)境和代謝過程，也需要慢慢來。健康的人一般不會一頓少吃就餓得慌，如果出現這樣的現象，也說明代謝失衡，需要調理了。在蛋白質脂肪足夠滿足人體功能的情況下，有計劃地逐漸增加全糧或者蔬菜水果的比例，控制食量。‘早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少’其實也是其中一種調節(jié)方式。剛開始少吃可能會餓，但調整好了就適應了?！?/p>

3吃飯不規(guī)律會誘發(fā)胃癌

　　吃飯經常不準時仿佛成為現代人的一個通病，其實，這樣對身體非常不利。研究表明，不規(guī)律的飲食習慣會導致肥胖與胃癌。傳統(tǒng)中醫(yī)認為，按時吃飯有利于脾胃功能的正常運行，才能保證人體氣血的補充和協(xié)調，避免五臟功能的失調，預防癌癥的發(fā)生。

　　醫(yī)學研究表明：吸煙、飲酒、吃剩飯剩菜等習慣等可以增加其發(fā)病風險，而不吃早餐是最大的危險因素。飲食習慣不良如飲食不規(guī)律、吃飯快速、喜高鹽/熱燙食品，喜食致癌物質亞硝酸鹽含量高的腌制、熏制、干海貨、隔夜菜，喜食燒烤的紅肉、常食用霉變食物、少食新鮮蔬菜等都是引發(fā)胃癌的危險因素。

　　由此可見，長期吃飯不規(guī)律會誘發(fā)胃癌的發(fā)生。所以大家要想避免胃癌的發(fā)生，一定要堅持吃早餐，按時吃飯。同時也要多了解一些關于胃癌的常識，以便沒病預防，有病積極治療。

4孩子自己吃飯的好處是什么

　　吃飯是都知道的，在嬰兒時期寶寶吃飯都是讓父母喂的，但是到一定的年齡還是應讓寶寶自己學吃飯，那孩子自己吃飯的好處是什么?

　　1周歲以后的孩子，應當讓他自己吃飯。這個時期的孩子很喜歡自己吃，一開始時孩子吃的不是太好，但通過一段時間的學習，孩子一般能較好地用匙進食了。1歲多一點的孩子，是訓練自己吃飯的最好時機，錯過這個時期，往往很難訓練，所以要堅持讓孩子自己吃，并且教會孩子必要的技巧，逐漸糾正撒飯多的毛病。媽媽可以坐在寶寶旁邊，及時糾正一些動作，做好了就用語言給予鼓勵。孩子自己吃飯可以減輕媽媽喂飯的負擔，孩子吃飯較熟練時，媽媽可以在這一時間中做一點別的事情。

　　孩子自己吃飯，是一種很復雜的活動，它要求孩子的手、眼、嘴的高度協(xié)調，同時還伴隨著上半身多組肌肉的配合，這些協(xié)調與配合受大腦的指揮，所以說：自己吃飯是一種早期教育。當然，孩子自己吃飯還有利于培養(yǎng)孩子不挑食、不便食的習慣形成，與家庭及孩子有利無弊。

　　上述就是對孩子自己吃飯的好處的介紹，現在應該有了解了吧，希望本文對您有幫助，一定不要忽視了這一點，希望每個寶寶都能健康的成長。

5健康吃飯要動腦

　　我們每天都要吃飯，但是很多人沒有掌握正確的吃飯方法，那么一日三餐怎么吃才健康呢?中醫(yī)指出，健康吃飯要動“腦”。

　　每天健康生活，要做到七個方面：第一，一定要吃好一日三餐;第二，一定要睡好8個小時覺;第三，每天堅持運動半個小時;第四，每天要笑30分鐘，身心健康;第五，很特殊的，每天一定要會大便;第六，一定要跟愛人搞好關系，每天給愛人說三句他(她)喜歡聽的話。老婆關系搞不好，你啥事也弄不成。當然了，女人也要跟老公搞好關系;第七，不吸煙，不酗酒，每天齊步走。

　　健康要從每一天開始，每天健康，就一生健康。一定要記住我那幾句話：“能吃能喝不健康，會吃會喝才健康，胡吃胡喝要遭殃。”“用肚子吃飯求溫飽，用嘴巴吃飯講享受，用腦子吃飯保健康。”

　　知道了健康吃飯要動“腦”，建議您一日三餐要做到：“皇帝的早餐，大臣的中餐，叫花子的晚餐。

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