現(xiàn)在天氣一天比一天冷了，粥是非常適合冬天喝，暖和和的，早上喝上一碗，暖和又舒服，出門都不怕冷了，經(jīng)常聽人說(shuō)，養(yǎng)胃多喝粥，給大家介紹七款好喝的營(yíng)養(yǎng)粥，養(yǎng)胃的同時(shí)也讓營(yíng)養(yǎng)跟上，香噴噴熱乎乎，大冬天喝剛剛好。

一、紅米銀耳粥

準(zhǔn)備食材：紅米 80g、干銀耳 10g、水 500ml。

做法步驟：

1、將紅米，銀耳浸泡一晚，夏天注意放冰箱，以免變味。

2、將紅米，銀耳清洗干凈。

3、加入料理機(jī)內(nèi)，加入水。（也可以用普通的電飯煲制作）

5、按下開關(guān)，選擇綿綿粥功能，開啟。

6、看到慢慢加熱中，聽到結(jié)束提示音即可。

7、打開蓋子，加入適量糖。

二、紅黏粥

準(zhǔn)備食材：粳米30g、小米30g、燕麥米10g、玉米糝10g、紅薯若干。

做法步驟：

1、紅薯削皮切塊備用，加入2L水同時(shí)放入紅薯大火燒開。

2、燒開后將粳米、小米、燕麥米、玉米糝倒入鍋中，大火燒開后轉(zhuǎn)中火熬制四五十分鐘，將紅薯的口感徹底煮至軟糯入味，即可出鍋食用。

三、四白粥

準(zhǔn)備食材：糯米、半根山藥、百合、大蒜。

做法步驟：

1、取半碗糯米淘洗干凈，提前加清水浸泡兩小時(shí)，取三十克的百合，沖洗后加水浸泡一小時(shí)。

2、山藥削皮洗凈，斜刀切片，用清水浸泡著以免氧化發(fā)黑，一頭大蒜去皮。

3、炒鍋中倒入少許油，油溫五成熱倒入大蒜，中小火煸炒至蒜瓣金黃控油盛出。

4、砂鍋里加適量清水，倒入糯米，開大火燉煮，水沸后倒入泡好的百合，轉(zhuǎn)小火燉煮半小時(shí)。

5、半小時(shí)后，將山藥和炒好的大蒜，繼續(xù)蓋鍋蓋燉煮十分鐘左右即可，喜歡喝咸味粥的，可以往粥里加少許鹽，軟糯鮮香的四白粥就做好了。

四、雞蛋小米粥

準(zhǔn)備食材：小米1杯、雞蛋2個(gè)、細(xì)砂糖適量。

做法步驟：

1、雞蛋根據(jù)需要與愛好進(jìn)行調(diào)整，像我使用的是一種綠殼的雞蛋。其口感比起普通的雞蛋更加好吃。

2、小米根據(jù)人數(shù)自我進(jìn)行調(diào)整，把小米清洗數(shù)次然后泡入水中十五分鐘。

3、待水開后把小米倒入鍋中大火燒開小火慢煲，煲煮小米的時(shí)候記得只用小火慢燉。

4、待小米熟并稍微黏稠的時(shí)候即可加入細(xì)砂糖作為調(diào)味，至于下多少就根據(jù)您的口味決定。

5、下完細(xì)砂糖就可以打入蛋花攪拌攪拌即可出鍋。

五、山藥茴香燕麥粥

準(zhǔn)備食材：燕麥20克、粳米50克、黃豆10克、山藥（鮮）3克、小茴香1克、枸杞子2克、甘草1克。

做法步驟：

1、將山藥、小茴香、枸杞子、甘草、黃豆洗凈。

2、將燕麥和山藥、小茴香、枸杞子、甘草、黃豆一起放入冷水浸泡60分鐘。

3、把粳米倒入備好的食材中，用旺火燒沸后，改小火熬制45分鐘。

4、等食材熬軟熬爛后，加入白糖，同時(shí)進(jìn)行攪拌，用小火繼續(xù)熬煮10分鐘后即可盛起食用。

小貼士：功效：補(bǔ)益肝腎，散寒安神。適用人群：腎氣不固、中寒體弱者。

六、燒骨干貝粥

準(zhǔn)備食材：大米1杯、燒骨2塊、干貝1把、芥菜干1把、香菇5朵、老姜3片、白胡椒粉少許、味精1小匙、鹽適量、細(xì)芹1根、蒜苗1根、蔥油1小匙。

做法步驟：

1、剁成小塊的燒骨，剁好之后在水中汆燙兩分鐘撈出再清洗干凈。

2、干貝也就是市場(chǎng)俗稱的“瑤柱”取一把泡入水中請(qǐng)清洗干凈使用。

3、芥菜干泡水泡發(fā)后切成小碎使用，香菇亦是一樣泡發(fā)切碎備用。

4、鍋熱油爆干姜片倒入香菇碎一起爆香，再倒入適量的水燒開。

5、依次加入燒骨、大米及干貝，大火燒開小火慢煲。根據(jù)習(xí)慣您可以使用瓦煲，這樣的粥會(huì)更加的香醇。

6、大米一開后再倒入芥菜干碎一起煲燉。

7、記得前幾分鐘要攪拌攪拌以免米粒黏住鍋底燒焦了，食用之前加入少許的白胡椒粉、味精、鹽及蒜苗碎、細(xì)芹碎。最后放入一勺蔥油攪拌攪拌就能食用了！

七、五色養(yǎng)生粥

準(zhǔn)備食材：大黃米20克、黑豆、紅豆、眉豆各10克、綠豆3克、、蓮子6克、百合6克、紅棗3枚。

做法步驟：

1、黑豆、紅豆、眉豆、綠豆提前浸泡6小時(shí)，紅棗去核，蓮子去芯，小米、百合洗凈。

2、把上述材料一同放入鍋中，加水適量，大火煮開，轉(zhuǎn)小火，煮至豆類熟爛時(shí)加鹽調(diào)味即可。

小貼士：功效：補(bǔ)中氣，滋肺腎，安心神。適用人群：適合脾腎偏虛、肺陰不足或兼有夜寐欠安之人。

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以上這7種粥的做法，既好吃又營(yíng)養(yǎng)，大家趕緊動(dòng)手做起來(lái)吧！下方評(píng)論可以留言喔！

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