菠蘿的營養(yǎng)價(jià)值很高，適當(dāng)?shù)氖秤脤ξ覀兊纳眢w健康大有好處。尤其是在春天食用，功效更是高。那你知道菠蘿怎么吃嗎？春天吃菠蘿有哪些好處呢？今天的小編就來告訴你春天吃菠蘿的5大好處，一起來看看吧。

　　菠蘿的吃法很多?？梢园巡ぬ}煮到稀飯里，或者與酸奶一起吃，好吃又開胃。如果把菠蘿做成各種小吃或飲料，既美味又能起到保健作用。菠蘿，好吃、營養(yǎng)又保健，春吃菠蘿止渴開胃。如果要讓我為菠蘿說一句話，那么，我想說的是：菠蘿，不止是水果，它還有很多功效堪比藥材!

　　菠蘿的營養(yǎng)價(jià)值

　　菠蘿的營養(yǎng)價(jià)值很高，經(jīng)常食用能夠達(dá)到健胃消食、解熱消暑、解酒、降血壓的功效，而且菠蘿還具有抗癌、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。

　　菠蘿還可以用于消化不良、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴等癥，也可用于高血壓眩暈、手足軟弱無力的輔助治療。

　　菠蘿中所含有的糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對于患高血壓和腎炎的病人有好處。

　　除此之外，菠蘿酶還有溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用，可以改善局部的血液循環(huán)，具有消除炎癥和水腫的作用。

　　菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用。

　　適當(dāng)食用對腎炎，高血壓病患者有益。

　　吃菠蘿的好處

　　1、利尿

　　菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效，常服新鮮菠蘿汁對高血壓癥有益;也可用于腎炎水腫、咳嗽多痰等癥。

　　2、促進(jìn)入體新陳代謝，消除疲勞

　　菠蘿含有豐富的維生素B1，可以增進(jìn)人體的新陳代謝速度，從而有效地去除疲勞。另外，對美容和健康也很有益。

　　3、增進(jìn)食欲

　　春吃菠蘿止渴開胃。菠蘿所含的芳香成分，可促進(jìn)唾液分泌，增加食欲。

　　4、促進(jìn)消化

　　菠蘿所含的蛋白質(zhì)分解酵素可分解蛋白質(zhì)、脂肪等，可促進(jìn)消化。在食用肉類食物產(chǎn)生油膩后，吃一些菠蘿最為有益。

　　5、預(yù)防便秘

　　菠蘿中含有大量的食物纖維，可促進(jìn)排便，防止便秘。

　　菠蘿咕咾豆腐的做法

　　用料

　　北豆腐250克、菠蘿1個(gè)、色拉油適量、食鹽適量、蔥少許、姜少許、蒜少許、水淀粉適量、番茄醬適量、白糖少許。

　　做法

　　1、菠蘿切成與豆腐大小相同的方丁。

　　2、鍋入放油燒熱，入豆腐炸一下，炸成金黃色。

　　3、鍋入放油，熱后放蔥姜蒜片，加入番茄醬炒，加入水、適量鹽、白糖煮沸。加入豆腐翻炒，再加入菠蘿翻炒。

　　4、加入水淀粉勾芡收汁即可。

　　小貼士

　　1、豆腐是一種高營養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪的食品。

　　2、植物食品中豆腐含有的蛋白質(zhì)比較高，有8種氨基酸，具有益氣、補(bǔ)虛的功效。

　　3、豐富的蛋白質(zhì)有利于增強(qiáng)孕婦體質(zhì)，豆腐還可以補(bǔ)脾胃，改善孕婦食欲不振。

　　功效：豆制品是每周孕婦不可或缺的食物，符合孕婦對豆類食物的攝取。

　　總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道菠蘿怎么吃好了嗎？菠蘿的營養(yǎng)價(jià)值很是豐富，而且春天吃菠蘿好處多多，大家平時(shí)可以適當(dāng)?shù)氖秤门?，也可以照著小編推薦的食譜去食用菠蘿，不僅味道美味，而且營養(yǎng)價(jià)值還很高呢。

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