新快報訊 為進(jìn)一步改善老年人營養(yǎng)健康狀況，5月24日，廣州市越秀區(qū)衛(wèi)生健康局啟動結(jié)合全民營養(yǎng)周系列活動，啟動老年營養(yǎng)主題宣傳。

對老人進(jìn)行體質(zhì)測試。

“吃好”才能身體好

5月24日上午在越秀公園東秀湖廣場舉辦“關(guān)注老年營養(yǎng)，構(gòu)建健康銀齡”越秀區(qū)2024年老年營養(yǎng)主題宣傳義診活動?；顒訜狒[非凡，健康氛圍濃厚。義診咨詢處，醫(yī)生們不僅為來往居民發(fā)放膳食營養(yǎng)宣傳手冊，推廣普及《中國居民膳食指南（2022）》中“一般老年人膳食指南”和“高齡老年人膳食指南”核心內(nèi)容，還直接為長者們提供切實的膳食指南，提倡“三減三健”健康生活方式（即減油、減鹽、減糖和健康體重、健康口腔、健康骨骼），以及“減油、增豆、加奶”理念，引導(dǎo)老年人合理搭配日常膳食，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，運用膳食指南輔助預(yù)防和改善慢性病。

營養(yǎng)問題困擾老人健康

營養(yǎng)問題已經(jīng)成為影響我國老年人健康的主要因素之一，據(jù)文獻(xiàn)報道，居家老年人、敬老院老年人及住院老年人中營養(yǎng)不良的發(fā)生率達(dá)15%-60%，為進(jìn)一步改善老年人營養(yǎng)健康狀況，切實增強老年人的健康獲得感，促進(jìn)健康老齡化，越秀區(qū)衛(wèi)生健康局于2022年印發(fā)《越秀區(qū)老年營養(yǎng)改善行動實施方案（2023-2025年）》成立區(qū)老年營養(yǎng)健康指導(dǎo)組，深入醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、頤康中心、長者飯?zhí)玫刃麄骼夏隊I養(yǎng)評價及干預(yù)知識；對社區(qū)居家老年人至少每6個月進(jìn)行1次營養(yǎng)不良風(fēng)險評估；結(jié)合65歲以上老年人免費體檢工作，根據(jù)居民的飲食、飲酒、抽煙等生活習(xí)慣，結(jié)合身高、體重、BMI指數(shù)檢查結(jié)果，對老年人進(jìn)行健康評估及營養(yǎng)指導(dǎo)；對有營養(yǎng)健康問題的居民，及時轉(zhuǎn)介門診就診。

理療有助恢復(fù)健康。

家庭醫(yī)生團(tuán)隊配備營養(yǎng)專業(yè)人才

越秀區(qū)還鼓勵有條件的社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心在家庭醫(yī)生團(tuán)隊配備營養(yǎng)專業(yè)人才，為居家老年人提供營養(yǎng)膳食指導(dǎo)和咨詢服務(wù)。礦泉街社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心家庭醫(yī)生團(tuán)隊的公共營養(yǎng)師鮑醫(yī)生在參加社區(qū)老年營養(yǎng)義診后表示，深刻感受到了老年營養(yǎng)管理的重要性，此次參加義診80%的叔叔阿姨膳食結(jié)構(gòu)存在不足，其中蛋白質(zhì)攝入尤為欠缺，身體成分檢測更揭示了骨骼肌偏低的問題。老年人的營養(yǎng)管理之路，既漫長又充滿挑戰(zhàn)，接下來，將致力于幫助老年人優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)，確保營養(yǎng)充足與均衡，共同為長者的健康保駕護(hù)航！

下一步，越秀區(qū)老年營養(yǎng)健康指導(dǎo)組成員還將聯(lián)合轄區(qū)內(nèi)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、頤康中心、長者飯?zhí)玫确e極開展形式各樣的老年健康宣傳，通過線上線下相結(jié)合的形式，宣傳老年營養(yǎng)健康知識，從營養(yǎng)開始，關(guān)愛老年健康。

了解社區(qū)醫(yī)院醫(yī)療條件。

【請收下這份老年人營養(yǎng)攻略】

一、均衡營養(yǎng)、合理搭配：盡量保證食物和營養(yǎng)素的攝入量，能吃會吃的老人才有抵抗力，提高飲食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入量，其中就包括動物蛋白和植物蛋白，再合理搭配生物利用率高的微量營養(yǎng)素，預(yù)防老年人消瘦、貧血、骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

二、食不過飽、飲不過多：老年人應(yīng)根據(jù)自己的具體情況確定餐次和每餐進(jìn)食內(nèi)容、進(jìn)餐量，不強調(diào)一日只有三餐，以能夠滿足食物和營養(yǎng)素需要，并與自己的消化功能相適應(yīng)為準(zhǔn)。

適量飲水：老年人要適量飲水，每天控制在1200ml-1500ml，少量多次飲水，首選溫?zé)岬陌组_水（55°為宜），少喝濃茶和甜飲料，保持身體的水分平衡，避免過量飲水加重腎臟負(fù)擔(dān)。

三、適量運動、延年益壽：鼓勵老年人進(jìn)行戶外活動，能夠更好地接受紫外線照射，有利于體內(nèi)維生素D的合成。建議每周至少5天進(jìn)行安全的中等強度運動，累計活動150分鐘以上，或者每日按步行6000步，或者結(jié)合自身情況選擇適宜的運動方式，如散步、太極拳等。

采寫：新快報記者 鄧毅富

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