因為核桃是一種非常好的堅果，經(jīng)常吃核桃可以補腦，所以很多家長都會給小寶寶購買核桃吃，希望自己家的寶寶越吃越聰明，但是孩子太小，不知道怎么做給寶寶吃，接下來我們就了解一下核桃怎么做給小寶寶吃。

　　1、如果家長嫌麻煩的話，最省事的方法就是，把購買回來的核桃磨成粉，每天都給寶寶沖一勺核桃粉吃，這種吃法適合特別小的嬰兒，因為小孩子的咀嚼能力比較差，吃堅果的時候很容易整顆吞咽下去，卡住食管，造成呼吸困難非常危險，所以如果孩子很小，最好就把核桃磨成粉，給寶寶沖水喝。

　　2、如果是大寶寶的話，家長可以給寶寶做琥珀核桃吃。把購買回來的核桃先用熱水焯一分鐘，用熱水焯一下，可以去掉核桃的苦澀味，然后把核桃拿出來瀝干備用。在鍋里面加上適當?shù)挠?，把核桃炸一下，炸好的核桃撈出來，鍋中少放一點水，根據(jù)核桃的數(shù)量加入白糖，水燒開之后，把核桃放進糖水中，煮兩分鐘當糖水收干汁后撒上白芝麻撈出來就可以了，這個琥珀核桃香甜脆口，而且沒有苦澀味，小寶寶特別喜歡吃。

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