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核桃是個(gè)寶核桃怎么吃最健康

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年04月21日 04:06

核桃是個(gè)寶核桃怎么吃最健康

2015-08-03 10:42:00 來(lái)源：科技日?qǐng)?bào) 我要評(píng)論

關(guān)鍵詞：核桃粥后天之本先天之本核桃仁服用
[提要]核桃是個(gè)寶，可也講究吃法和宜忌。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，因?yàn)楹颂铱梢匝a(bǔ)“先天之本”，大米、紅棗可以補(bǔ)“后天之本”，這樣搭配起來(lái)，保健效果最佳。

　　核桃是個(gè)寶，可也講究吃法和宜忌。北京中醫(yī)醫(yī)院心血管科主任劉紅旭認(rèn)為，應(yīng)該適量、長(zhǎng)期、堅(jiān)持服用。核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過(guò)多食用又不能被充分利用的話，就會(huì)被人體做為膽固醇儲(chǔ)存起來(lái)，結(jié)果適得其反。一般來(lái)說(shuō)，每天服用核桃仁的重量，應(yīng)在40克左右，大約相當(dāng)于四五個(gè)核桃。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過(guò)高。

　　同時(shí)專家也指出，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會(huì)令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，因?yàn)楹颂铱梢匝a(bǔ)“先天之本”，大米、紅棗可以補(bǔ)“后天之本”，這樣搭配起來(lái)，保健效果最佳。

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初審編輯：蘇旬
責(zé)任編輯：鮑梓欣

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