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怎樣吃早餐，吃得健康又營養(yǎng)

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年04月21日 07:10

怎樣吃早餐，吃得健康又營養(yǎng)

2024-10-18 17:17:06

劉石平|主任醫(yī)師中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院

營養(yǎng)科三級甲等

一般而言，早餐吃得健康又營養(yǎng)，關(guān)鍵在于均衡搭配和適量攝入。

早餐是一天中最重要的一餐，它能夠?yàn)樯眢w提供開始新一天所需的能量和營養(yǎng)。首先，應(yīng)包含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如雞蛋、牛奶或豆制品，它們有助于肌肉修復(fù)和增強(qiáng)飽腹感。其次，全谷物如燕麥或全麥面包是碳水化合物的良好來源，能提供持久的能量。此外，新鮮水果和蔬菜能提供維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于維持消化系統(tǒng)健康。最后，適量的健康脂肪，如堅果或鱷梨，對心臟健康有益。

在日常飲食中，應(yīng)注意早餐的多樣性和營養(yǎng)均衡。避免高糖、高脂肪的食物，它們雖然能快速提供能量，但長期來看不利于健康。同時，應(yīng)根據(jù)個人健康狀況和醫(yī)生建議，調(diào)整早餐內(nèi)容。如果存在特殊營養(yǎng)需求或疾病，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食。對于藥物使用，務(wù)必遵循醫(yī)囑，不要自行增減劑量或更換藥物。

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