常常會(huì)吃到不知道要吃些什么的時(shí)候，就會(huì)想著干脆做個(gè)幾道簡(jiǎn)單的輕食，尤其是只有一個(gè)人的時(shí)候，就會(huì)更加隨便得做個(gè)幾道料理，但其實(shí)一個(gè)人，在懶惰也是可以做出很有儀式感的料理！今天就來(lái)看看這幾道吧！

　　香蔥烤面包

　　第一道對(duì)于愛吃蔥的伙伴，一定不能錯(cuò)過，也可以選擇多做幾個(gè)起來(lái)放，但食物仍然要新鮮吃最棒哦。

　　準(zhǔn)備的食材有面粉、酵母、奶、鹽、砂糖、蛋、奶油、蔥花、鹽、麻油、黑胡椒粉。

　　制作步驟

　　首先先把奶油與牛奶倒入鍋中煮到奶油漸漸融化之后，靜置等待冷卻；把所有粉類、鹽、糖以及酵母放入容器里面攪拌，在加入蛋攪拌；分次將先前冷卻的奶油加入牛奶加入面團(tuán)里頭，攪拌到成團(tuán)即可。接下來(lái)進(jìn)行一連串的甩面、揉面，到表面呈現(xiàn)光滑即可，要是太潮濕撒上粉搓揉就可以了，然后放進(jìn)底部抹上油容器，進(jìn)行發(fā)酵約1小時(shí)，可在烤箱里頭放一杯熱水，增加濕度，放入烤箱中進(jìn)行發(fā)酵。

　　等到發(fā)酵完成之后，用手?jǐn)D壓出多余氣體，再分成小面團(tuán)，靜置15分，取出再次滾圓，表面劃刀，進(jìn)行二次發(fā)酵約45分，等待過程中可先把蔥花以及所有調(diào)味料拌在一起，等到時(shí)間到就可以把餡料鋪上，烤箱先行預(yù)熱180度，下層放一盆水，防止烤箱濕度太高，放入烤箱之前，刷蛋液，用175度的烤箱烤25分鐘即可，期間要留意色澤，不要讓蔥花烤焦了哦。

　　口袋餅

　　不知道大家對(duì)口袋餅有沒有印象，或者是有沒有吃過呢？小編本身特別喜歡口袋餅的原因在于它的酥脆口感，不膩口，卡滋卡滋的非常對(duì)味呢！

　　準(zhǔn)備的食材有口袋餅、雞腿排、起司片、生菜、沙拉醬、黑胡椒蒜味醬。

　　制作過程

　　首先先將雞腿排取出，不用等待退冰，直接放入氣炸鍋，用180度的溫度炸10分再翻面，再用200度的溫度炸制5分鐘即可撈起備用；口袋餅也不用等待退冰，直接再表面刷上一點(diǎn)水，用平底鍋用轉(zhuǎn)小火干煎，等到兩面煎制稍微膨起就可以了；生菜先行洗干凈，瀝干之后，加入適量的調(diào)味料均勻攪拌，把口袋餅從中間剪開，對(duì)半分，放入炸好的腿排、生菜沙拉即可。

　　沙拉

　　對(duì)于愛吃沙拉的小伙伴，是相當(dāng)推薦的一道，味道不差，沒有過多的繁雜料理手續(xù)。

　　準(zhǔn)備的食材有花椰菜、牛番茄、玉米筍、玉米粒、豬肉片

　　制作過程

　　首先先將花椰菜洗凈切成小塊、玉米筍洗凈對(duì)半切、番茄洗凈去除地頭切成塊備用，起一鍋熱水將花椰菜煮滾，等到水滾之后放入玉米筍，玉米筍本身很快就熟了，一下就可以撈起來(lái)，放入豬肉片燙至熟，撈起，準(zhǔn)備一鍋，將所有燙好的食材放入，可以拌入喜歡的沙拉，或者適量的海鹽就可以了，味道非常棒！

　　綜合上述所見，每一道料理都是“簡(jiǎn)單”輕松就可以制成的，像是最后一道沙拉部分，其實(shí)可以加入不一樣的蔬菜、水果，依照個(gè)人喜好添置即可，另外也可以吃不加調(diào)味醬的，相對(duì)來(lái)說(shuō)比較能吃到蔬菜本身的味道，口感也很不錯(cuò)，另外若是不喜歡花椰菜的，也可以改用生菜、萵苣等，這些作為生菜沙拉來(lái)說(shuō)，也是別有一番風(fēng)味，醬汁的部分可以調(diào)成千島醬、和風(fēng)醬等，這些拌在一起，味道也不會(huì)不好吃。此外再口袋餅的部份，可以去購(gòu)買現(xiàn)成的，回家煎至就可以了，只要煎到稍微膨脹就可以！

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