肝臟具有儲(chǔ)藏和調(diào)節(jié)血液的功能，主要作用是藏血。肝出現(xiàn)不舒服的情況，主要分為肝氣不足、肝陰虛、肝陽(yáng)亢等情況，無(wú)論是哪一種情況，最直觀的影響就是我們的形象美。例如，出現(xiàn)干陽(yáng)亢時(shí)，五臟里面的火氣就會(huì)排泄不出來(lái)，眼睛容易流露出煩躁的目光，這會(huì)有什么美感呢?又比如說(shuō)，肝氣不足的話，我們的眼睛則會(huì)沒(méi)有光芒，臉上沒(méi)有血色，哪來(lái)的美麗之說(shuō)?

　　生活中養(yǎng)肝如何養(yǎng)肝?根據(jù)肝出現(xiàn)的幾種不適情況，根據(jù)對(duì)應(yīng)的情況進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。

　　1、肝陽(yáng)亢的調(diào)養(yǎng)方法

　　春氣的氣候容易引起肝陽(yáng)亢的情況，容易引起干燥，這時(shí)候要營(yíng)造一個(gè)相對(duì)應(yīng)的收斂氣候，例如說(shuō)秋天。這兩者相抵，肝陽(yáng)亢的不適之癥就會(huì)自然消退。

　　2、肝氣不足的調(diào)養(yǎng)方法

　　肝氣不足的話，就沒(méi)有氣可以把營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化成血，人容易勞累疲倦，腰和膝蓋容易酸軟。營(yíng)造一個(gè)春天生機(jī)勃勃的氣候，這種不適的情況就會(huì)消退。

　　3、肝陰虛的調(diào)養(yǎng)

　　肝陰虛是怎么回事?是肝的物質(zhì)基礎(chǔ)缺乏導(dǎo)致。針對(duì)肝在秋天的氣候下，容易發(fā)生收斂?jī)?nèi)熱的情況，營(yíng)造一個(gè)春夏的氣候，這兩者相抵，肝陰虛就能消退。

　　介紹2道養(yǎng)肝調(diào)養(yǎng)湯

　　1、塘葛菜豬肉湯

　　食材：準(zhǔn)備500克的塘葛菜，200克的瘦豬肉，適量的鹽。

　　先把塘葛菜洗干凈備用，瘦豬肉切成片狀。在砂鍋里面加入清水，先用大火把水燒開(kāi)后，放入塘葛菜和豬肉，然后用中火煲湯2小時(shí)，之后加入食鹽調(diào)味就可以。

　　營(yíng)養(yǎng)功效：塘葛菜味苦、辛，性平?？梢越夔S、養(yǎng)肝、利濕、活血和解毒，具有潤(rùn)肺化痰和利尿消腫的作用。

　　注意事項(xiàng)：塘葛菜豬肉湯適合痢疾、腹痛、腹瀉、小便不暢、尿黃的患者食用。

　　2、菠菜竹筍香菇湯

　　食材：準(zhǔn)備200克的菠菜，50克嫩竹筍，50克的水發(fā)香菇，鹽和香油各適量。

　　做法：怎么讓水發(fā)香菇保持鮮味?把香菇泡在水里面，然后用手敲打或是勺子、筷子都可以，這樣香菇會(huì)比較干凈，因?yàn)槟嗌硶?huì)掉進(jìn)水里，如果香菇比較干凈，則只要用清水沖洗干凈就可以，這樣可以保持香菇的鮮味。把菠菜洗干凈后切成段，嫩竹筍切成片，水發(fā)香菇切成絲狀。

　　把菠菜、竹筍和香菇一起放進(jìn)鍋里面，加入水和鹽，蓋上后用大火煮沸1分鐘，之后淋上香油就可以。

　　營(yíng)養(yǎng)功效：食材的準(zhǔn)備以及做法都很簡(jiǎn)單，這道湯適合春季陰血虧虛導(dǎo)致的皮膚干燥、大便干結(jié)、乏力、面色無(wú)光澤等情況。（99健康網(wǎng)（www.99.com.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。）

（責(zé)任編輯：蘇嬌蓉）

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