健康烤魚(yú)，美味又健康！
想要享受烤魚(yú)的美味，又擔(dān)心油脂過(guò)多？試試這款健康版烤魚(yú)吧！

食材準(zhǔn)備：
鯽魚(yú)
蔥姜
有機(jī)料酒
生抽
食用油

?烹飪步驟：
1?? 將魚(yú)從脊背切開(kāi)，用廚房紙吸干水分后，加入蔥姜、鹽和有機(jī)料酒腌制一到兩小時(shí)。
2?? 制作料汁：將有機(jī)料酒、生抽和食用油混合均勻，澆在腌制好的魚(yú)上。
3?? 預(yù)熱烤箱至210度（上下溫），將錫紙包住魚(yú)放入烤盤(pán)。
4?? 將烤盤(pán)放入預(yù)熱好的烤箱中，上下溫210度烤30分鐘。

小貼士：
無(wú)需油煎，不添加重油和各種調(diào)料，健康又美味。
家中有老人和孩子時(shí)，可以選擇鱖魚(yú)、海鱸魚(yú)、巴沙魚(yú)等刺少肉嫩的魚(yú)類，或者兩斤以上的草魚(yú)（適合多人食用）。
配菜可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇粉絲類食材。

享受健康美味的烤魚(yú)，讓家人一起品嘗吧！

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