導語：作為美食愛好者和廚房小白，雞翅無疑是最受歡迎的食材之一。它不僅口感鮮美，而且烹飪方法多樣，可以滿足各種口味的需求。今天，我將為大家介紹7款超人氣雞翅的做法，這些做法簡單易操作，即使你是廚房小白也能輕松掌握。

1. 蜜汁烤雞翅

材料：雞翅、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、生姜

做法：

（1）將雞翅洗凈，用刀在雞翅上劃幾道口子，以便更好地入味。

（2）將雞翅放入碗中，加入蜂蜜、生抽、老抽、料酒、生姜腌制20分鐘。

（3）將腌制好的雞翅放入烤箱，用上下火模式烤制20分鐘。

（4）取出雞翅，撒上適量的孜然粉和辣椒粉，繼續(xù)烤制5分鐘。

（5）烤制完成后，取出雞翅，撒上蔥花即可。

2. 紅燒雞翅

材料：雞翅、生抽、老抽、料酒、白糖、生姜、蔥

做法：

（1）將雞翅洗凈，用刀在雞翅上劃幾道口子。

（2）將雞翅放入鍋中，加入適量的水，焯水去腥。

（3）撈出雞翅，用清水沖洗干凈，瀝干水分。

（4）熱鍋涼油，加入適量的白糖，炒至糖色變成紅色。

（5）加入雞翅，翻炒至上色。

（6）加入生抽、老抽、料酒、生姜、蔥，翻炒均勻。

（7）加入適量的水，沒過雞翅即可。

（8）大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘。

（9）撈出雞翅，撒上蔥花即可。

3. 香辣雞翅

材料：雞翅、干辣椒、花椒、生姜、蔥、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、鹽

做法：

（1）將雞翅洗凈，用刀在雞翅上劃幾道口子。

（2）將雞翅放入鍋中，加入適量的水，焯水去腥。

（3）撈出雞翅，用清水沖洗干凈，瀝干水分。

（4）熱鍋涼油，加入適量的花椒、干辣椒、生姜、蔥、蒜炒香。

（5）加入雞翅，翻炒至上色。

（6）加入料酒、生抽、老抽、白糖、鹽，翻炒均勻。

（7）加入適量的水，沒過雞翅即可。

（8）大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘。

（9）撈出雞翅，撒上蔥花即可。

4. 蒜香雞翅

材料：雞翅、大蒜、生姜、蔥、料酒、生抽、老抽、鹽

做法：

（1）將雞翅洗凈，用刀在雞翅上劃幾道口子。

（2）將雞翅放入鍋中，加入適量的水，焯水去腥。

（3）撈出雞翅，用清水沖洗干凈，瀝干水分。

（4）將大蒜、生姜、蔥切成末備用。

（5）熱鍋涼油，加入蒜末、生姜末、蔥末炒香。

（6）加入雞翅，翻炒至上色。

（7）加入料酒、生抽、老抽、鹽，翻炒均勻。

（8）加入適量的水，沒過雞翅即可。

（9）大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘。

（10）撈出雞翅，撒上蔥花即可。

5. 黃燜雞翅

材料：雞翅、土豆、生姜、蔥、料酒、生抽、老抽、鹽、糖、八角、桂皮

做法：

（1）將雞翅洗凈，用刀在雞翅上劃幾道口子。

（2）將雞翅放入鍋中，加入適量的水，焯水去腥。

（3）撈出雞翅，用清水沖洗干凈，瀝干水分。

（4）將土豆切成塊，生姜、蔥切成末備用。

（5）熱鍋涼油，加入八角、桂皮炒香。

（6）加入雞翅、土豆塊、生姜末、蔥末，翻炒至上色。

（7）加入料酒、生抽、老抽、鹽、糖，翻炒均勻。

（8）加入適量的水，沒過雞翅即可。

（9）大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘。

（10）撈出雞翅，撒上蔥花即可。

6. 椒鹽雞翅

材料：雞翅、生姜、蔥、料酒、生抽、老抽、鹽、胡椒粉

做法：

（1）將雞翅洗凈，用刀在雞翅上劃幾道口子。

（2）將雞翅放入鍋中，加入適量的水，焯水去腥。

（3）撈出雞翅，用清水沖洗干凈，瀝干水分。

（4）將生姜、蔥切成末備用。

（5）熱鍋涼油，加入生姜末、蔥末炒香。

（6）加入雞翅，翻炒至上色。

（7）加入料酒、生抽、老抽、鹽、胡椒粉，翻炒均勻。

（8）加入適量的水，沒過雞翅即可。

（9）大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘。

（10）撈出雞翅，撒上蔥花即可。

7. 芝麻雞翅

材料：雞翅、白芝麻、生姜、蔥、料酒、生抽、老抽、鹽

做法：

（1）將雞翅洗凈，用刀在雞翅上劃幾道口子。

（2）將雞翅放入鍋中，加入適量的水，焯水去腥。

（3）撈出雞翅，用清水沖洗干凈，瀝干水分。

（4）將生姜、蔥切成末備用。

（5）熱鍋涼油，加入生姜末、蔥末炒香。

（6）加入雞翅，翻炒至上色。

（7）加入料酒、生抽、老抽、鹽，翻炒均勻。

（8）撒上白芝麻，繼續(xù)翻炒均勻。

（9）加入適量的水，沒過雞翅即可。

（10）大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘。

（11）撈出雞翅，撒上蔥花即可。

結(jié)語：以上就是7款超人氣雞翅的做法，每款做法都有其獨特的風味，相信總有一款能夠滿足你的口味?？烊ピ囋嚢?，讓這些美味的雞翅成為你餐桌上的亮點！

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