繽紛龍利魚（健康快速菜）

繽紛龍利魚（健康快速菜）的做法說明

龍利魚口感爽滑、鮮嫩無刺、高蛋白低脂肪，對于健身減脂增肌人群來說是極好的。這道龍利魚做法簡單快手，色彩繽紛，口感豐富。同時搭配玉米粒、青豆粒、胡蘿卜粒、黃瓜粒清爽可口，營養(yǎng)健康。

繽紛龍利魚（健康快速菜）的食材和調(diào)料

龍利魚1條美式雜菜120克黃瓜半根（140克）料酒一小勺醬油一小勺黑胡椒粉一小勺五香粉一小勺白胡椒粉一小勺海鹽一小撮淀粉3克橄欖油一小勺

繽紛龍利魚（健康快速菜）的做法與步驟

第1步.

準備食材：黃瓜切小塊，雜菜解凍洗凈，香蔥切小段；龍利魚室溫下解凍，洗凈切成2CM左右的塊狀；

第2步.

龍利魚塊加料酒、醬油和黑胡椒粉抓勻腌制15分鐘；

第3步.

鍋里燒開水，將腌制好的龍利魚塊放入開水里燙一下，四周微微變色即可；

第4步.

再將美式雜菜煮熟，瀝干水分備用；

第5步.

鍋燒熱，倒入少許橄欖油，下香蔥爆香，放入黃瓜丁翻炒（黃瓜現(xiàn)切，先炒）；

第6步.

炒至黃瓜微微變色，放入雜菜繼續(xù)翻炒，由于雜菜提前煮熟只需稍微炒一下；

第7步.

再放入煮熟的龍利魚塊繼續(xù)輕微翻炒，加入五香粉、白胡椒粉和海鹽；起鍋前將淀粉加水攪拌均勻倒入鍋內(nèi)勾芡，收汁裝盤；

第8步.

最后撒上香蔥或者海苔香松裝飾一下即可。

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