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注重科學(xué)減肥不要減了肌肉

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月26日 23:40

核心提示：據(jù)稱由一位女大學(xué)生炮制的“70種減肥方法試用報(bào)告”去年曾風(fēng)傳一時(shí)，最近又開始在各大網(wǎng)絡(luò)論壇上轉(zhuǎn)載，這些減肥方法包括蔬果減肥、深呼吸瘦身法、倒行瘦身法及各類減肥產(chǎn)品，然而在世界著名的減肥專家大衛(wèi)·赫伯看來，這些減肥方法幾乎全是錯(cuò)的，不僅無助于減肥，可能還會(huì)造成健康隱患。

　　據(jù)稱由一位女大學(xué)生炮制的“70種減肥方法試用報(bào)告”去年曾風(fēng)傳一時(shí)，最近又開始在各大網(wǎng)絡(luò)論壇上轉(zhuǎn)載，這些減肥方法包括蔬果減肥、深呼吸瘦身法、倒行瘦身法及各類減肥產(chǎn)品，然而在世界著名的減肥專家大衛(wèi)·赫伯看來，這些減肥方法幾乎全是錯(cuò)的，不僅無助于減肥，可能還會(huì)造成健康隱患。

　　大衛(wèi)·赫伯曾四次獲得全美最佳醫(yī)生榮譽(yù)，他的主要研究領(lǐng)域是肥胖癥治療及預(yù)防和治療癌癥的營(yíng)養(yǎng)因素。就如何正確減肥專訪大衛(wèi)·赫伯教授，揭開普通“減肥”下平常人并不知道的真相。

　　1　是否肥胖，BMI指數(shù)說了不算

　　記者：目前流傳著各種各樣的減肥觀念和減肥方法，您認(rèn)為人們?cè)撊绾螐闹刑暨x最適合自己的呢?

　　赫伯：要想挑選適合自己的，就應(yīng)該首先明確自己是否應(yīng)該減肥。而這里正包含著無數(shù)人減肥當(dāng)中的第一大誤區(qū)。人們一次又一次地站上體重測(cè)量?jī)x，卻可能離他們的減肥目標(biāo)越來越遠(yuǎn)。這是因?yàn)椤皽p重”被過分強(qiáng)調(diào)了，而減脂肪卻沒有受到足夠的重視，很多人將肥胖理解為“多余的體重”，而其實(shí)肥胖的真正含義應(yīng)是“過多的體脂肪”。

　　你可能對(duì)BMI(Body Mass Index，身體質(zhì)量指數(shù)，簡(jiǎn)稱體質(zhì)指數(shù)。BMI=體重(kg)/身高(m)的平方)有所了解，它被很多人用作衡量是否超重、肥胖的指標(biāo)。其實(shí)BMI指數(shù)是有誤導(dǎo)性的，比如一個(gè)足球運(yùn)動(dòng)員充滿肌肉，但根據(jù)BMI，他可能會(huì)被認(rèn)為超重。而一個(gè)看起來并不肥胖的女士擁有正常BMI值，但可能有過多的體脂肪。我曾經(jīng)做過一個(gè)研究發(fā)現(xiàn)，很多BMI只有23的女士，而體脂百分比甚至高達(dá)32%。

　　2　節(jié)食減肥，最流行的也會(huì)“犯錯(cuò)”

　　記者：那我們應(yīng)該如何判斷自己是否應(yīng)該減肥?

　　赫伯：普通男子應(yīng)當(dāng)有15%-20%的體脂肪，女士應(yīng)該有22%-28%的體脂肪，我們的目標(biāo)就是讓自己的脂肪含量處于這個(gè)合理范圍之內(nèi)。最準(zhǔn)確的測(cè)量方法是生物電阻抗測(cè)量?jī)x，它能夠測(cè)量脂肪和瘦體重組織。遠(yuǎn)離這些多余脂肪，擁有健康體形才是減肥的終極目標(biāo)，盡管它可能并沒有體現(xiàn)為體重的陡降。很多肥胖患者采取節(jié)食的方式減肥，通過每餐少吃，甚至不吃早餐、晚餐的方法減少卡路里攝入。這種最流行的減肥方式是錯(cuò)誤的。節(jié)食的確會(huì)消耗脂肪，然而也會(huì)導(dǎo)致人們肌肉變少。肌肉的減少將引起代謝水平降低，輕則饑餓難忍，重則影響健康。另一方面，肌肉也是體形完美的一個(gè)重要參數(shù)。失去了良好的體形，體重?cái)?shù)字的下降似乎也失去了意義。

　　3　蘋果還是梨?體形決定減肥方法

　　記者：我知道您提倡不同的人需要不同的減肥方法，那變化的依據(jù)是什么呢?

　　赫伯：現(xiàn)在請(qǐng)面向鏡子，看看自己的體形，你是上半身胖的蘋果形或者是下半身胖的梨形。如果你不能準(zhǔn)確描述你的體形，你就沒有做好制定個(gè)性化減肥計(jì)劃的準(zhǔn)備，這也就是為什么對(duì)別人有效的減脂方法卻對(duì)你沒有作用的重要原因。蘋果形體形的人上身肥胖。而上半身脂肪細(xì)胞是用來抵御饑餓的。但是這類脂肪堆積會(huì)造成各種組織的炎癥，包括心臟。因此減輕上半身脂肪具有顯著的醫(yī)學(xué)用處。相比較而言，梨形身材的人擁有的下半身脂肪并不會(huì)造成健康的困擾，卻也相對(duì)比較難除去。下半身的脂肪細(xì)胞是幫助女性在懷孕期貯存能量的，因此很多女性也較容易成為梨形身材。我將下半身肥胖的原因歸納為“吃得多、鍛煉少和過度緊張”。針對(duì)這三點(diǎn)計(jì)劃減肥才能達(dá)到你的理想體形。

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