在家自制手抓餅，簡單又健康！
想吃手抓餅不用出門買，自己在家就能做，而且成本低，一次能做十幾張，干凈衛(wèi)生又健康。

食材準(zhǔn)備：
面粉
鹽（適量）
水（隨個人喜好）
香蔥（一小碗）
油（適量）

制作步驟：
將面粉和鹽放入溫水中，攪拌均勻后倒入和面機中，和面19分鐘。如果沒有和面機，可以手動操作。
將揉好的面團分成大小均勻的小劑子，每個劑子上抹上油，蓋上保鮮膜，松弛醒發(fā)半小時以上。
將醒好的面團取出，搟成橢圓形，然后折起來、卷起來。
將卷好的面團放在面板上，搟成薄薄的餅，蓋上油紙，放入冰箱冷藏。吃的時候取出，放入電餅檔加熱，口感與外面買的無異。

小貼士：
面粉和水的比例可以根據(jù)個人喜好調(diào)整。
揉面時可以放點音樂，享受制作的過程。
醒發(fā)時間可以根據(jù)天氣和面團情況適當(dāng)調(diào)整。

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