學(xué)會(huì)這幾種豆腐的家常做法,
讓你變著花樣吃豆腐,
動(dòng)動(dòng)巧手,
把最簡(jiǎn)單的食材做成美味,
家里孩子都愛(ài)吃~
01
椰汁豆腐
1、豆腐洗凈,瀝干水,切成方塊
2、放入鹽和芝麻混合均勻的碗中,使豆腐塊均勻地沾上芝麻
3、平底鍋放油,中火煎豆腐,煎至金黃,取出待用
4、洋蔥、胡蘿卜、辣椒切碎,中火炒
5、然后放入切好的大蒜和西蘭花,可加水,炒熟取出
6、鍋中加兩大勺油,等油熱時(shí),放入椰子糖,攪拌
7、最后加入醬油,繼續(xù)攪拌至糖漿樣,收汁
8、把煎好的豆腐和炒好的蔬菜一起放入熬好的糖汁中
9、放入胡椒粉,放鹽提味,翻炒兩分鐘即可,最后撒上蔥花
02
豆腐披薩
1、雞蛋打入碗中,加入牛奶,攪拌均勻
2、面包糠、鹽和胡椒粉混合均勻
3、豆腐切薄片,先均勻沾上蛋液,然后裹上一層面包糠
4、平底鍋放油,等油熱時(shí),放入豆腐,煎至兩面金黃,取出
5、烤盤均勻的涂上一層厚厚的番茄醬,放入煎好的豆腐
6、奶酪切絲,均勻地撒在豆腐表面
7、烤箱預(yù)熱到400度,放入豆腐
8、烤二十五分鐘即可,最后可撒上碎香菜
03
豆腐圓子
1、瘦肉剁成泥狀,豆腐捏碎,混合
2、加入淀粉和面包糠,放入鹽、醬油和胡椒粉,攪拌均勻
3、可加水,放置30分鐘
4、和好的餡料,用手揉成團(tuán)子狀
5、鍋中放二分之一體積的油,等油八分熱時(shí)
6、丟入團(tuán)子,炸至金黃撈出控油即可
04
少油版豆腐條
1、豆腐切長(zhǎng)條,烤盤刷一層橄欖油
2、把豆腐依次放到烤盤上,撒上適量鹽和胡椒粉
3、放入烤箱,400度二十五分鐘即可返回搜狐,查看更多