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低脂減肥食物有哪些

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月27日 01:32

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脂肪是指人和動(dòng)物體內(nèi)的油性物質(zhì)，是油、類(lèi)脂和脂肪的總稱(chēng)。脂肪主要由碳、氫、氧三種元素構(gòu)成，是由甘油和脂肪酸組成的一種物質(zhì)，其中甘油的結(jié)構(gòu)相對(duì)較為簡(jiǎn)單，而脂肪酸的種類(lèi)較為多樣。按照不同的性質(zhì)，脂肪酸可以分為三大類(lèi)，分別是飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸。在日常飲食中，人體往往會(huì)攝入多種脂肪，如果體內(nèi)積聚過(guò)多的脂肪就容易引發(fā)脂肪肝或過(guò)多肥胖等情況，可能會(huì)在一定程度上影響身體健康。

低脂減肥食物有哪些

1、肉類(lèi)。常見(jiàn)的低脂肉類(lèi)包括雞肉、牛肉、羊肉以及牛肝等等。上述食物含有較少的脂肪，但是富含蛋白質(zhì)、維生素以及多種微量元素，有助于增強(qiáng)體質(zhì)。

2、魚(yú)類(lèi)及其他海產(chǎn)品。鯉魚(yú)、比目魚(yú)、鱘魚(yú)以及蝦、牡蠣、蟹肉等海產(chǎn)品含有較低的脂肪含量，有助于在飲食上減少脂肪的攝入量，預(yù)防肥胖。

3、蔬菜。土豆、茄子、蘆筍、花椰菜、卷心菜、黃瓜等蔬菜中含有較少的脂肪含量，卻含有多種維生素，有助于在一定程度上提高身體的免疫力。

4、面包和谷物。大米、玉米粉、蘇打餅干、面包等食物中含有較少的脂肪含量，但是含有豐富的淀粉，可以大大增強(qiáng)飽腹感，減少其它脂肪食物的攝入，在一定程度上起到減脂作用。

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