什么是乳清蛋白？乳清蛋白粉替代牛奶科學(xué)嗎！

2015-12-21 責(zé)任編輯 : 小編     

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乳清蛋白粉是從A級牛奶中提純的純天然乳清蛋白，經(jīng)過巴氏殺菌處理，脫鹽處理等工藝是維持人體健康的重要蛋白質(zhì)來源，適合健身健美者,不會對腎造成傷害。乳清蛋白含有豐富的胺基酸，像是支鏈胺基酸(BCAA)、亮氨酸，這些都有助于維持肌肉組織和幫助蛋白質(zhì)合成，能夠及時補充肌肉所需，所以乳清蛋白也被稱為"快速蛋白"。

　　而一般民眾都容易誤解乳清蛋白對人體的作用，所以在這里簡單敘述乳清蛋白的保健功效。

　　1.減肥和控制體重：

　　乳清蛋白的脂肪及膽固醇含量很低，因此可以作為運動前后的補給品，乳清蛋白的活性成分可以幫助運動中更容易燃燒脂肪，對于食物欲不振的人也易于吸收，乳清蛋白乳于水溶性物質(zhì)。(所以女性注意，肌肉的功效就是換來吃不胖的體質(zhì)，節(jié)食指會造成無線循環(huán))

　　2.改善記憶力：

　　大腦記憶及認知能力、有助于減少心理壓力(當(dāng)然務(wù)必配合運動)

　　3.心血管健康：

　　乳清蛋白證實可預(yù)防心血管疾病。

　　4.糖尿?。?/strong>