胡蘿卜番茄汁是一種常見的健康飲品，一般具有抗氧化、促進消化、保護視力、增強免疫力和改善皮膚等功效和作用。

1.抗氧化

胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，番茄富含番茄紅素，兩者都具有強大的抗氧化作用，有助于清除體內(nèi)自由基。

2.促進消化

胡蘿卜含有膳食纖維，番茄含有果酸，這些成分有助于促進腸道蠕動，改善消化功能。

3.保護視力

β胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，對維護視網(wǎng)膜健康、預防夜盲癥等視力問題有積極作用。

4.增強免疫力

胡蘿卜和番茄中的多種維生素和礦物質(zhì)有助于增強機體免疫力，提高抵抗力。

5.改善皮膚

胡蘿卜中的維生素A和番茄中的維生素C對皮膚健康有益，有助于保持皮膚彈性和減少皺紋。

在日常飲食中適量飲用胡蘿卜番茄汁，可以作為一種簡單有效的健康補充方式。建議選擇新鮮食材自制，以保證營養(yǎng)和衛(wèi)生。同時，均衡飲食和適量運動也是維持健康的重要因素。

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