蜂蜜蒜香雞胸肉：低脂美味的完美替代品
雞胸肉不僅熱量低，而且非常適合那些希望保持身材的人。如果你喜歡吃雞翅和雞腿，不妨試試雞胸肉吧！今天我們來(lái)分享一個(gè)簡(jiǎn)單又美味的蜂蜜蒜香雞胸肉食譜。
材料準(zhǔn)備
雞胸肉
蒜
蜂蜜
蠔油
鹽
雞精
食用油
胡椒粉
檸檬汁（可選）
制作步驟
準(zhǔn)備工作：首先，將雞胸肉用清水沖洗干凈，然后橫剖成兩塊，厚度適中。接著，在雞胸肉表面均勻涂抹適量的鹽。
調(diào)料調(diào)制：將蒜、蜂蜜、蠔油、雞精、胡椒粉和食用油混合在一起，攪拌均勻。如果你喜歡檸檬的味道，可以擠一些檸檬汁來(lái)去腥提味。
腌制：將調(diào)好的調(diào)料均勻地抹在雞胸肉的兩面，然后蓋上保鮮膜，放入冰箱腌制兩到三小時(shí)。
煎制：在熱鍋中加入少量油（最好使用不粘鍋），調(diào)至小火。將雞胸肉放入鍋中煎至兩面金黃，中途記得時(shí)不時(shí)地翻面。用筷子輕輕戳穿雞肉，如果輕松戳穿就表示熟了。如果你不喜歡太老的肉質(zhì)，可以根據(jù)時(shí)間掌握好煎的時(shí)間。注意安全，煎的時(shí)候可能會(huì)有油爆出來(lái)，可以用鍋蓋作為“武器”。
最后的步驟：趁著鍋熱，將腌制的醬料倒入鍋中，小火煮沸后淋在煎好的雞胸肉上，裝盤即可享用。
小貼士
一人食的話，可以配一些蔬菜和水果，簡(jiǎn)單又美味。
如果你不喜歡太甜的口味，可以減少蜂蜜的量。

這道蜂蜜蒜香雞胸肉不僅制作簡(jiǎn)單，而且非常美味，適合忙碌的工作日或者周末享用。快試試吧！

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