雞胸肉三文治 記者 李夢穎 攝

東莞時間網(wǎng)訊 （記者 莊嘉穎）大多數(shù)對雞胸肉的認(rèn)識，便是健身減肥人士為了美體而常吃的“水煮雞胸肉”，既無香無味，嚼起來更是“干柴”般的口感。

今天，《好食光》要給各位吃貨推薦一個雞胸肉的新吃法。經(jīng)試驗(yàn)，蒜末蜂蜜腌制再香煎后的雞胸肉，可謂是讓人驚艷的新鮮美味。

/ 材料 /

雞胸肉1塊，火腿2片，雞蛋1個，吐司2片，鹽、蜂蜜、橄欖油適量

/ 做法 /

1.雞胸肉洗凈，分量盡量控制在200克-250克之間，不宜太大；

2. 將鹽和黑胡椒撒至雞胸肉雙面，輕微按摩片刻，靜置15分鐘左右；

3.將大蒜剁成蒜末放在碗里，然后加入蜂蜜和橄欖油，比例為1:2，口味可以根據(jù)自己的喜好而定；

4.用勺子攪拌均勻，因?yàn)榉涿郾容^粘稠所以要多攪拌片刻，讓蜂蜜和油完美地混合；

5.將雞胸肉鋪在保鮮膜上，將醬料均勻地抹在雙面，保鮮膜才能緊密地裹緊醬汁；

6.密封起來，冷藏一個晚上；

7.早上起來的時候，用不粘鍋倒入少許橄欖油，將雞胸肉連同醬汁用小火煎至兩面金黃；

8.最后制作雞胸肉三文治。在吐司上依次放入煎蛋、火腿片、雞胸肉，再蓋上另外一片吐司片，用刀沿著對角線一切即可。想要營養(yǎng)更豐富，不妨搭配一碗牛奶燕麥粥。

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