作者: meilin
位于: 營養(yǎng)知識

橙子不僅是美味多汁的水果，還是能提高能量水平的小吃。下面是人們總結(jié)出來的吃橙子好處：

1、預(yù)防癌癥。已證實橙子包含的大量檸檬苦素（Citrus Limonoids），對抵御包括皮膚癌，肺癌，乳腺癌，胃癌和結(jié)腸癌在內(nèi)的多種癌癥有幫助。

2、預(yù)防腎臟疾病。經(jīng)常喝橙汁能預(yù)防腎病，并降低患腎結(jié)石的風(fēng)險。但應(yīng)注意，喝果汁應(yīng)適量，否則容易因為大量糖分導(dǎo)致牙齒腐爛，高酸成分剝落牙釉質(zhì)。

3、降低肝癌風(fēng)險。日本科學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn)吃橙子能減少患肝癌的機會。這可能與它包含大量叫做類胡蘿卜素的維生素A有一定關(guān)系。

4、降低膽固醇。由于富含可溶性纖維，橙子還對降低膽固醇水平有幫助。

5、促進(jìn)心臟健康。橙子的含鉀量很高，這是一種對心臟功能有好處的電解質(zhì)礦物質(zhì)。在鉀水平太低時，容易發(fā)展成心率異常，也就是所謂的心律不齊。

6、降低疾病風(fēng)險。橙子富含維生素C，能通過抵消自由基達(dá)到保護(hù)細(xì)胞作用。自由基是造成癌癥和心臟病等慢性疾病的主要原因之一。

7、抵御病毒感染。研究證實橙子包含的大量多酚物質(zhì)能幫助抵御病毒感染。

8、緩解便秘。橙子的膳食纖維含量很高，因此能刺激分泌消化液和緩解便秘。

9、促進(jìn)視力健康。橙子包含的類胡蘿卜素能在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A，對防止黃斑變性很有好處。

10、調(diào)節(jié)高血壓。橙子中的黃酮甙（Flavonoid hesperidin）有助于調(diào)節(jié)高血壓，而鎂對保持正常血壓有幫助。

11、保護(hù)皮膚。橙子富含β-葫蘿卜素，是一種保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷的強大抗氧化劑，因此對延緩皮膚衰老有益處。

12、橙子堿化身體。雖然橙子在攝入前是酸性，但它包含的堿性礦物質(zhì)能在攝入人體后幫助平衡酸堿度。它在這方面與最知名的堿性食品檸檬很相似。

13、提供復(fù)雜碳水化合物。和所有水果一樣，橙子也包含單糖，但血糖指數(shù)只有40。低于55都屬于低指數(shù)。這意味著只要一次吃的不是太多，就不會造成血糖升高，及胰島素或體重增加問題。

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