橙子是很多人喜歡的水果，它味道酸甜，又富含多種維生素和糖分，確實是營養(yǎng)豐富且物美價廉的養(yǎng)生佳品。

那么，喜歡吃橙子的人，你知道橙子到底有哪些營養(yǎng)價值嗎？

從植物來源來說，我們吃的橙子基本都屬于甜橙，它屬于蕓香科、柑橘亞科、柑橘屬。橙子樹屬于喬木類的果樹，還有廣柑、黃果、橙、廣橘，雪柑、印子柑等別名。最早在明萬歷十四年《紹興府志》里，第一次見到甜橙這個叫法。

作為我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷乃唬鸪壤锖写罅康奶欠?，以及一定的檸檬酸和維生素，尤其是維生素C的含量，幾乎是獨領(lǐng)風騷。

所以，歷代以來，人們都認為橙子的營養(yǎng)價值很高，同時還色香味俱全，是很優(yōu)良的食用水果。

其次，就栽培技術(shù)來說，甜橙也是相對好打理的水果品類，每公頃的產(chǎn)量高達40噸左右，尤其在四川分布最廣。

但最初的時候，橙子卻出產(chǎn)在我國的南方，以及亞洲的中南半島一帶。早在公元前117年，當時還是西漢時期，就有了“黃柑、橙、楱”的記載。

大概在15世紀前后，甜橙從我國傳入歐洲，后來又傳到了美洲。到如今，世界的柑橘產(chǎn)量里，甜橙是占比最大的，

我們幾乎都吃過橙子，橙子的果實比較大，直徑一般在7～9厘米，圓形至長圓形，果皮淡黃、橙黃或淡血紅色，較韌滑。油泡平生微突，果肉橙黃色至血紅色，柔軟多汁、有香味。

橙子的果皮和果肉不容易分離，果心小而充實，種子多、少或無，因品種而異。

那么，橙子的營養(yǎng)價值到底有哪些呢？

從現(xiàn)代營養(yǎng)學的角度看，橙子含有豐富多樣的營養(yǎng)成分，包括但不僅限于維生素C、β-胡蘿卜素、檸檬酸、維生素A、維生素B族、以及一部分烯類、醇類、和醛類等物質(zhì)。

此外，橙子里還含有鎂，鋅，鈣，鐵，磷，鉀等礦物質(zhì)元素和無機鹽，以及纖維素和果膠。

關(guān)于吃橙子的養(yǎng)生價值，至少有如下這幾個方面：

1、消食，去油膩：

吃橙子能夠生津止渴、開胃下氣，這是歷代中醫(yī)中藥典籍里的記載。

就像我們正常人，在飯后吃點橙子或喝點橙汁，能夠幫助自己消解油膩、消導(dǎo)積食、止渴醒酒。簡而言之就是開胃、促食。

2、預(yù)防一些富貴?。?/p>

所謂富貴病，也就是現(xiàn)在常說的三高問題。而橙子能夠增加身體抵抗力，增加毛細血管的通透性，降低膽固醇水平。

這樣的好處就是對三高問題都有一定的改善作用，堅持每天喝3杯橙汁，還能夠升高體內(nèi)高密度脂蛋白的含量，從而起到養(yǎng)心的好處。

3、清腸：

李時珍在《本草綱目》里說橙子能理氣健脾，所謂的理氣，其實就是可以促進腸道蠕動。

這樣的好處就是有利于清腸通便，從而更順利低排出體內(nèi)的有害物質(zhì)。

4、化痰止咳：

橙子也有一定的化痰止咳之功，甚至比陳皮還更為強一點，只是辛辣刺激之力夜大，日常感冒咳嗽，伴有食欲不振，胸腹?jié)M脹時，可以適當多吃點橙子。

5、疏肝利膽：

橙子的皮里含有果膠，能夠促進食物在胃腸道的蠕動而快速通過，這樣的好處就是使得膽固醇更快地隨著大便而排出去。

膽固醇吸收減少了，肝內(nèi)代謝的負擔也輕了，自然就能起到養(yǎng)肝的好處。

其次，橙子皮泡水喝，能有不錯的疏肝理氣之用，肝膽氣滯的人可以適當多吃點橙子。

6、緩解女性壓力：

橙子發(fā)出的辛香氣味，很有利于緩解人的緊張焦慮和心理壓力。

但這似乎有明顯的性別傾向，更利于女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不是很明顯。

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