營(yíng)養(yǎng),名免疫與健康

營(yíng)養(yǎng)、免疫與健康 E-mail文化傳播網(wǎng) 資料:網(wǎng)絡(luò) 音樂(lè)：有福氣 */27 陳昭妃博士，著名美國(guó)華裔科學(xué)家，“營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)”的創(chuàng)始人。1987年，她率領(lǐng)100多位專(zhuān)家學(xué)者，在美國(guó)猶他州創(chuàng)辦了丞燕國(guó)際機(jī)構(gòu)。目前，其分公司已遍及十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)。因其在科學(xué)界和企業(yè)界的突出貢獻(xiàn)，1992年獲得全球第三大學(xué)術(shù)單位 國(guó)際本草協(xié)會(huì)最高榮譽(yù)馬帝拉庫(kù)茲獎(jiǎng)。1995年，被美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》評(píng)選為最具影響力的100位頂尖的 華人之一。美國(guó)加州政府命名1996年3月8日為陳昭妃日。1997年，她榮獲“美國(guó)十大杰出青年獎(jiǎng)”，是59年來(lái)首位獲此殊榮的華人，也是獲此獎(jiǎng)項(xiàng)唯一的女性。 * 我畢生的志向就是將中國(guó)浩瀚的本草知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，以科學(xué)化的方法來(lái)處理，使其發(fā)揚(yáng)光大。而我的目標(biāo)是研究及生產(chǎn)最有益、最有營(yíng)養(yǎng)的本草食品，為人類(lèi)的健康創(chuàng)造最大的福祉。在此，我以最真摯的心情，將我的研究成果奉獻(xiàn)給您，同時(shí)也希望把健康。 ——陳昭妃 與智慧的信息帶到全世界每個(gè)角 落。 * 在純凈營(yíng)養(yǎng)的培養(yǎng)下，人的細(xì)胞可以長(zhǎng)生不老。 每個(gè)人都應(yīng)注重自己的健康。人們都希望能夠永遠(yuǎn)和家人一起幸福地生活。但人的壽命往往僅有七八十歲。人的壽命就真的這樣短暫?jiǎn)?？不?jiàn)得。根據(jù)諾貝爾獎(jiǎng)獲得者艾伯特醫(yī)生所做的實(shí)驗(yàn)：他把人的一個(gè)細(xì)胞取出來(lái)，然后在試管里培養(yǎng)，確定給它純凈的營(yíng)養(yǎng)，然后把細(xì)胞所分泌出來(lái)的所有的排泄物清得干干凈凈，他得出結(jié) 論：“我可以永遠(yuǎn)把這個(gè)細(xì)胞培養(yǎng)下去?！?換言之，人的細(xì)胞應(yīng)該是長(zhǎng)生不老的。 根據(jù)科學(xué)研究，人的壽命最少也應(yīng)有 120歲以上。 * 食物中含有的化學(xué)物質(zhì)、農(nóng)藥是導(dǎo)致癌癥的重要原因之一。 有一天，我給女兒一個(gè)胡蘿卜吃，當(dāng)她在吃胡蘿卜的時(shí)候，從事藥物研究的我就在想，這個(gè)胡蘿卜里面到底有什么成分？于是我將她吃剩下的胡蘿卜拿到實(shí)驗(yàn)室里，讓研究人員做一個(gè)分析，實(shí)驗(yàn)報(bào)告出來(lái)了，讓我嚇了一大跳，那個(gè)胡蘿卜里面含有40多種農(nóng)藥和化學(xué)藥品。在那個(gè)時(shí)候，我真的不知道， 我是在愛(ài)我的女兒，還是在 害我的女兒。 * 對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，我們會(huì)認(rèn)為農(nóng)藥是無(wú)法控制的，我們想質(zhì)問(wèn)農(nóng)民，為什么要放這么多種農(nóng)藥呢？但實(shí)際上，錯(cuò)更應(yīng)歸結(jié)于消費(fèi)者，當(dāng)我們來(lái)到超市，發(fā)現(xiàn)這邊的水果小一點(diǎn)，還有蟲(chóng)眼，但價(jià)格比較貴；而另一邊的水果又大又漂亮， 絕對(duì)沒(méi)有蟲(chóng)，并且價(jià)格很便宜。 那么大家會(huì)選哪一種呢？可能會(huì)買(mǎi)后一種。但是大家知道嗎？小一點(diǎn)的水果是自然成長(zhǎng)的，沒(méi)用過(guò)農(nóng)藥。 * 有一種依波拉病毒，以前只會(huì)感染動(dòng)物，但現(xiàn)在已經(jīng)演化為感染人類(lèi)的病毒了。今天人感染依波拉病毒的死亡率達(dá)90％。癥狀是使身體每一個(gè)器官出血。還有一種漢尼塔病毒，以前只在老鼠之間傳播，現(xiàn)在已經(jīng)感染到人類(lèi)，能使人在短短的48小時(shí)內(nèi)死亡。 * 現(xiàn)在，癌癥每年以26％的比例在增長(zhǎng)。其中，乳癌、*癌增加的速度更快，所以我不得不反省一下，身為女人是不是吃了太多的荷爾蒙。有人會(huì)認(rèn)為自己絕對(duì)沒(méi)有吃荷爾蒙。但事實(shí)上，人們已經(jīng)在無(wú)形中開(kāi)始吃荷爾蒙了。我們祖父的時(shí)代，如果要養(yǎng)一只雞的話，起碼要3個(gè)月的時(shí)間，今天工業(yè)養(yǎng)雞僅需要21天。我們是怎樣做到的呢？就是在飼料里面加了很多荷爾蒙、抗生素。經(jīng)常吃含有荷爾蒙的食品，易增加女性癌癥的發(fā)病率。 * 要發(fā)明新的抗生素來(lái)阻止已經(jīng)存在的超強(qiáng)的細(xì)菌，至少需要100年的時(shí)間。 　　在臺(tái)灣有很多女性美容方面的廣告，有的居然寫(xiě)著用荷爾蒙治療，這種廣告在美國(guó)絕對(duì)是看不到的。因?yàn)檫@違反了美國(guó)的法律。有些婦女、孩子為了漂亮就用這些藥物，這就是東南亞諸國(guó)乳腺癌、*癌不斷增加的原因。 * 世界衛(wèi)生組織最重視的一種疾病是肺結(jié)核。以前，我們認(rèn)為，只要在小孩子身上注射了疫苗，他就永遠(yuǎn)不會(huì)得肺結(jié)核?？墒乾F(xiàn)在，沒(méi)有疫苗和抗生素能預(yù)防和治療新的肺結(jié)核，肺結(jié)核的死亡率高達(dá)70％。 * 過(guò)去，醫(yī)學(xué)人員一旦發(fā)現(xiàn)疾病，就怪罪于各種細(xì)菌或病毒；一旦確定是某種細(xì)菌或病毒，就發(fā)明一種化學(xué)武器來(lái)消滅它。但科學(xué)發(fā)展到今天，我們發(fā)現(xiàn)這個(gè)研究方向并不是完全正確的，醫(yī)學(xué)的研究方向已經(jīng)改變。 * 尋找疾病的真正病因 健康的關(guān)鍵是要把垃圾消滅掉。所以現(xiàn)在的科學(xué)家開(kāi)始研究基礎(chǔ)免疫學(xué)。 　　免疫系統(tǒng)涉及不計(jì)其數(shù)的細(xì)胞、特殊物質(zhì)及器官之間的高度紛繁復(fù)雜的相互作用。它隨時(shí)處于戰(zhàn)備狀態(tài)，能夠預(yù)防疾病，并能明確地知道應(yīng)該什么時(shí)候、在哪里、怎樣采取適當(dāng)行動(dòng)摧毀入侵的物質(zhì)，而不會(huì)傷害人體其他細(xì)胞。任何藥物也無(wú)法取代人體內(nèi)與生俱來(lái)的、兼具防御和修復(fù)雙重功能的免疫系統(tǒng)。 * 認(rèn)識(shí)我們的免疫系統(tǒng)

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