吐司培根黃瓜沙拉，好吃美味，營(yíng)養(yǎng)健康

天氣越來(lái)越熱，很多小伙伴都開(kāi)始健身減肥，畢竟馬上就要開(kāi)始秀身材了，胖胖的怎么行？減肥除了運(yùn)動(dòng)之外，吃什么也需要格外注意，身邊不少朋友減肥時(shí)期吃的食物都是水煮白菜或者用節(jié)食的方法減肥。不吃飯或者單一攝入一種蔬菜，對(duì)身體其實(shí)有很大的傷害，雖然視覺(jué)效果上看起來(lái)瘦了，但是身體中的脂肪并沒(méi)有完全減少，一旦恢復(fù)正常吃飯，體重也會(huì)反彈。

減肥的時(shí)候早餐更要吃好，可以自己制作一些美味可口的營(yíng)養(yǎng)早餐，不僅可以補(bǔ)充身體能量，還不需要擔(dān)心會(huì)胖。自己也正在減肥中，所以一直研究營(yíng)養(yǎng)均衡的膳食結(jié)構(gòu)，不僅美味可口，而且還充滿營(yíng)養(yǎng)，這道美食吐司培根和黃瓜沙拉，無(wú)論是早餐還是晚餐都很合適，蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分均衡。

黃瓜中含有大量的膳食纖維和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，黃瓜中的含水量高達(dá)95%以上，還含有礦物質(zhì)，經(jīng)常食用可以改善便秘，起到潤(rùn)腸通便的效果，而且黃瓜的口感清爽，熱量低，是減肥時(shí)期非常適合食用的一道蔬菜，大家不妨制作一下試試。

【菜名】：吐司培根黃瓜沙拉

【所需食材】：

吐司3片、培根2片、黃瓜1個(gè)、沙拉醬20g、黑胡椒粉10g、黃油10g、沙拉汁10g、青豆20g

【烹飪過(guò)程】：

1、將制作沙拉的食材準(zhǔn)備好，省的一會(huì)兒制作的時(shí)候手忙腳亂。

2、鍋中倒入適量的清水，大火燒開(kāi)之后，將青豆倒入鍋中，煮制1分鐘，青豆微微變軟即可。將青豆焯好之后，撈出青豆瀝干水分，放置一旁備用。

3、鍋中加入適量的黃油，黃油融化之后將吐司在鍋中煎一下，煎至表面微微焦黃即可。

4、面包從鍋中拿出來(lái)之后，鍋內(nèi)不用倒入油，把培根放入鍋中小火慢煎，煎至微微卷曲即可。

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5、煎好的吐司放在盤子中，擠上沙拉醬，根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整即可。

6、將另一片吐司放置吐司上面，再擠上自己喜歡吃的醬料，將培根疊在吐司上面，在培根上面撒上一點(diǎn)黑胡椒，可以讓培根更加入味。

7、準(zhǔn)備一根黃瓜，把黃瓜皮去掉，切成黃瓜片，然后擺在盤子中，將剛才煮制好的青豆倒入盤子中，按照?qǐng)D片中的樣子即可。

8、在黃瓜和青豆上面擠上自己喜歡吃的醬料，不喜歡吃醬汁可以加入適量的黑胡椒。一份好吃美味又健康的營(yíng)養(yǎng)餐就制作好了。

【烹飪竅門】：

1、喜歡吃其他肉類，可以替換掉培根，可以使用火腿或者肉松，按照自己的喜好即可。

2、沙拉部分也可以加入自己喜歡吃的蔬菜，比如西藍(lán)花、玉米粒或者胡蘿卜。

3、想要更加健康減脂，不要使用沙拉醬，用油醋汁代替即可。早上吃的時(shí)候還可以加入一個(gè)簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)成分更充足。

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