泰式沙嗲雞肉串+爽口黃瓜沙拉

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小長假即將進入尾聲，復工的你是否又開始為“今天吃什么”而發(fā)愁？天開始轉(zhuǎn)熱了，一下子沒什么胃口，做個開胃的健康便當餐，既能把你從為吃什么而發(fā)愁的苦惱中拯救出來，還能享受營養(yǎng)均衡的健康便當帶來的味蕾享受，簡直完美。這道經(jīng)典的沙嗲雞肉串，鮮香開胃，泰式的招牌菜當然也要搭配一個泰風沙拉啦，這樣搭配著吃完全不會膩呢！而且這個搭配沒有過多汁水，非常適合作為上班的便當帶去公司吃。 不過制作料理的過程中必須有廚房好幫手才能讓做出來的菜保持最佳狀態(tài)呀！ 這一次我有【佳能手撕保鮮膜】和【佳能烹調(diào)紙】，加好腌料的雞肉先用手撕保鮮膜包住冷藏腌制，吃不完的沙拉也可以用保鮮膜包住冷藏哦！它是食品級PE材質(zhì)，不添加塑化劑，直接包裹可直接吃的食物也很安心。 烤串用了佳能烹調(diào)紙，它是芬蘭進口原漿制作，超級防粘！我沒有刷油在雞肉表面，烤出來也沒有掉皮哦！ ??福利在這里哦：即日起至5月30日，跟做本篇菜譜并在本頁面中上傳你的跟做作品，品牌方將會根據(jù)跟做相似度、圖片美觀度等方面，在本菜譜跟做作品中綜合評選一人獲得我本篇食譜中所用的同款產(chǎn)品一份哦，活動最終解釋權(quán)歸品牌方及下廚房所有～6月15日前將通過站內(nèi)信方式通知獲獎人，未獲獎不通知，請知悉～ 現(xiàn)在佳能在做優(yōu)惠活動哦～戳鏈接去康康吧！優(yōu)惠券戳這里https://taoquan.taobao.com/coupon/unify_apply.htm?sellerId=2781890678&activityId=54f545f40ec2409490b6119a0d32143d 產(chǎn)品看這哦~https://m.tb.cn/h.V8arohQ?sm=a29e96

用料

泰式沙嗲雞肉串+爽口黃瓜沙拉的做法步驟

步驟 1

準備好所有的原材料，分別稱重備用。

步驟 2

先來腌漬雞肉，雞肉切厚片，然后把咖喱粉、姜黃粉、糖、蠔油、生抽混合均勻，拌入雞肉，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌漬3小時以上。 這款保鮮膜密封性特別好，緊緊的貼合碗邊，異味和細菌都不會滲入，而且手撕一張的大小剛剛貼合碗特別的方便。

步驟 3

把椰奶、咖喱醬、花生醬、熟芝麻、五香粉攪拌均勻倒入鍋中煮開備用。

步驟 4

黃瓜用剝皮刀拉成薄片，奶油生菜、羽衣甘藍洗干凈稍微切一下，小番茄、洋蔥切同樣大小的塊、小米椒切小段備用，如果水分很多用廚房紙巾吸干表面水分。

步驟 5

然后加入蜂蜜、水果醋、橄欖油拌均勻即可。

步驟 6

沙拉做好可以先用保鮮膜包起來，隨吃隨取，不會浪費，而且這款保鮮膜采用食品級PE材質(zhì)，不添加塑化劑，粘性好，密封性好，鎖水保鮮，防止細菌侵襲。

步驟 7

預熱烤箱，185度，腌漬好的雞肉用竹簽串起來，放在烹調(diào)紙上，送入烤箱，保持185度，烘烤18-20分鐘，烘烤到雞肉變成誘人的金黃色即可。 這款烹調(diào)紙采用芬蘭進口原漿，質(zhì)地輕薄，能夠很好的導熱的同時又確保不滲油。

步驟 8

串兒取出擺盤，然后撒上少許熟花生碎即可。沙拉現(xiàn)在可以盛一些出來搭配了。

步驟 9

吃的時候記得蘸醬。 雞肉串低卡美味，制作方便快手，可以選不忙的一天一次性多制作一些，忙碌的工作日前一晚烤熟，第二天帶去公司做便當，營養(yǎng)健康又好吃呢～

菜譜創(chuàng)建時間：2020-05-03 19:23:45

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