早餐吃什么困擾著每位上班族?數(shù)據(jù)顯示,78%的人因?yàn)樵绮碗S便應(yīng)付,導(dǎo)致下午工作效率下降。為什么不嘗試一下軟糯香甜的五黑紫米面包呢?這款網(wǎng)紅美食不僅豐富營養(yǎng),還能滿足你的味蕾!
材料清單
五黑紫米:200克 中筋面粉:300克(可替代:高筋面粉) 牛奶:100毫升 酵母:5克 白砂糖:30克 鹽:5克 黃油:30克 糖粉:適量(用于奶酪包的裝飾)詳細(xì)步驟
? 步驟一:準(zhǔn)備紫米
將五黑紫米提前泡水4小時,清水沖洗干凈后蒸熟備用。
? 步驟二:和面
將蒸好的紫米和中筋面粉、牛奶、酵母、糖、鹽混合,揉成光滑面團(tuán)。
? 步驟三:發(fā)酵
把揉好的面團(tuán)放入溫暖處,發(fā)酵至兩倍大。
? 步驟四:塑形
將發(fā)酵好的面團(tuán)取出,排氣后分割成小塊,滾圓,靜置15分鐘。
? 步驟五:制作奶酪包
在面團(tuán)中間放入奶酪,再包好,放入烤盤,發(fā)酵30分鐘。
? 步驟六:烘烤
預(yù)熱烤箱至180℃,放入面包烘烤20分鐘,至表面金黃。
? 現(xiàn)在就把食材準(zhǔn)備好,嘗試這一美味的五黑紫米面包吧!
營養(yǎng)小貼士
五黑紫米富含膳食纖維和抗氧化物,有助于增強(qiáng)免疫力,搭配奶酪的蛋白質(zhì),讓早餐更加豐盛。
?食用搭配
建議搭配一杯鮮榨果汁,或是牛奶,健康又營養(yǎng)。儲存時,可以將多余的面包放入密封袋,每次拿出時輕微加熱,口感依舊柔軟可口。
總結(jié)
五黑紫米面包不僅是一個美味的選擇,更是款健康的早餐。記得分享給你的朋友,讓大家一起享受這份香甜與營養(yǎng)吧!關(guān)注我,了解更多健康美食流行趨勢!返回搜狐,查看更多