糖尿病人喝粥均會出現(xiàn)升糖的情況，這是因煮得較爛以及含水分較多的食物，更容易被人體所吸收，繼而出現(xiàn)升糖的情況，但糖尿病人可以適量喝玉米粥、南瓜麥麩粥、牛奶燕麥粥、葛根白米粥等升糖指數(shù)相對較低的粥品。

1、玉米粥：玉米粥含有豐富的膳食纖維，以及多種礦物質(zhì)，食用后可以補充糖尿病人所需的營養(yǎng)成分，且玉米粥內(nèi)含糖量較低，升糖指數(shù)也相對較低，因此糖尿病人可以適量喝；

2、南瓜麥麩粥：南瓜麥麩粥中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如胡蘿卜素、膳食纖維，以及多種維生素和礦物質(zhì)，并且南瓜麥麩粥的升糖指數(shù)相對較低，因此糖尿病人可以適量喝；

3、牛奶燕麥粥：牛奶燕麥粥中的牛奶需選擇低脂、低糖的產(chǎn)品，牛奶燕麥粥中含有較多的可溶性膳食纖維，可以與淀粉等碳水化合物相結(jié)合，故而升糖指數(shù)相對較低，因此糖尿病人可以適量喝；

4、葛根白米粥：葛根具有輔助降糖的效果，糖尿病人可以適當?shù)睾纫恍└鸶酌字?，不會升高血糖，而且還能起到輔助降糖的作用，通常適合消瘦的糖尿病人。

建議糖尿病人多吃一些新鮮的蔬菜，不同種類顏色的蔬菜營養(yǎng)特點不同，里面含有多種抗氧化維生素，有利于降低膳食血糖指數(shù)。糖尿病人要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，進餐時要先吃蔬菜后吃主食，少吃高糖、高脂肪的食物，避免引起血糖升高。

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