王莎莎 主治醫(yī)師 天津市第一中心醫(yī)院 三甲

擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)糖尿病，肝功能不全，腎功能不全等慢性疾病的營(yíng)養(yǎng)支持治療

提問(wèn)

通常情況下，植物性食物中毒原因包括飲食不當(dāng)、食物儲(chǔ)存方式不當(dāng)、食物未煮熟等。

1、飲食不當(dāng)

若患者日常生活中經(jīng)常食用霉變食物，容易引起植物性食物中毒，患者可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。建議患者及時(shí)就醫(yī)，通過(guò)洗胃、催吐等方式進(jìn)行治療。同時(shí)，患者可以遵醫(yī)囑使用左氧氟沙星片、頭孢呋辛酯片等抗生素進(jìn)行抗感染治療。

2、食物儲(chǔ)存方式不當(dāng)

如果食物儲(chǔ)存方式不當(dāng)，容易導(dǎo)致食物受到細(xì)菌污染，食用后可能會(huì)引起食物中毒，患者可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、嘔吐、發(fā)熱等癥狀。建議患者及時(shí)就醫(yī)，通過(guò)洗胃、催吐等方式進(jìn)行治療。同時(shí)，患者可以遵醫(yī)囑使用阿莫西林膠囊、頭孢呋辛酯片等抗生素進(jìn)行抗感染治療。

3、食物未煮熟

如果食用的食物沒有煮熟，可能會(huì)導(dǎo)致食物中的細(xì)菌不能被有效殺滅，患者食用后可能會(huì)引起食物中毒，出現(xiàn)腹瀉、惡心、頭痛等癥狀。建議患者可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用左氧氟沙星片、頭孢呋辛酯片等藥物進(jìn)行抗感染治療。同時(shí)，患者也可以遵醫(yī)囑使用乳酸菌素片、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散等益生菌制劑進(jìn)行治療。

除此之外，植物性食物中毒還可能與食品污染等因素有關(guān)，建議患者及時(shí)就醫(yī)，查明具體原因后對(duì)癥治療，以免延誤病情。

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