圖為高稞極萌芽黑青稞粉包裝線。西寧(國家級)經濟技術開發(fā)區(qū)管委會供圖

中新網西寧11月19日電 (孫睿)記者19日從西寧(國家級)經濟技術開發(fā)區(qū)管委會獲悉，由生物科技產業(yè)園青海漢和生物科技股份有限公司開發(fā)的“青稞胚芽萌動技術生產線”日前正式投產運行，成為中國首條萌芽黑青稞粉生產線。

青藏高原的青稞已有 3500 年的種植歷史，西藏和四省藏區(qū)(青海、四川、云南、甘肅)的青稞種植面積達 400 多萬畝，其中青海青稞種植面積 100 萬畝，約占四省藏區(qū)的 50% 以上，目前青海青稞的商品化率達到 80% 以上，加工轉化率達到 70% ，是全國青稞加工轉化率最高的省份之一。

據(jù)介紹，近年來，青海省大力發(fā)展高原特色農業(yè)，青稞種植面積目前約為6.66萬公頃以上。2018年，青海省出臺《青海省牦牛和青稞產業(yè)發(fā)展三年行動計劃(2018—2020年)》?！队媱潯诽岢觯贫▽嵤┣囡a加工標準，發(fā)揮綠色生態(tài)條件，重點扶持青稞β-葡聚糖、青稞β-葡聚糖口服液、萌芽黑青稞粉(GABA粉)、青稞黃酮、青稞葉麥綠素等系列高端產品加工企業(yè)，著力拓寬產業(yè)鏈、提升價值鏈。力爭到2020年新(擴)建青稞制品生產線5條以上，建立良種基地0.4萬公頃，打造青稞知名品牌2至3個，構建從田間生產到精深加工的青稞全產業(yè)鏈條，提升青稞產業(yè)化發(fā)展水平，帶動深度貧困地區(qū)5%以上貧困人口穩(wěn)定脫貧。

據(jù)青海漢和生物科技董事長鄔劍介紹，通過技術引進吸收再創(chuàng)新，公司與日本企業(yè)合作，開發(fā)出“青稞胚芽萌動技術生產線”。目前已與新加坡、日本等地公司簽訂訂單，并與首都農業(yè)集團有限公司簽訂合作協(xié)議開展深度合作。

“公司已制定萌芽黑青稞粉生產加工標準，并謀劃建設二期年產5萬噸萌芽黑青稞粉產品，同步在我省玉樹藏族自治州、海南藏族自治州等青稞主要種植區(qū)域建立黑青稞種植基地?！编w劍說。

漢和生物首席科學家、日本佐竹公司首席設計師劉厚清表示，黑青稞的產量是普通青稞的1/10，營養(yǎng)價值卻是普通青稞的數(shù)倍，因此黑青稞被稱為青稞中的“貴族”。黑青稞富含Y-氨基丁酸，也就是GABA成分，試驗結果證明，長期食用富含天然游離Y-氨基丁酸的食品，能有效抑制高血壓病患者的血壓上升，并對更年期綜合征及初老期精神障礙癥、精神緊張有明顯的緩解作用?，F(xiàn)在通過青稞胚芽萌動技術生產的萌芽黑青稞粉，GABA成分的含量高達每一百克67.8毫克，這相當于同類農產品發(fā)芽糙米的5倍甚至更多，這將為青稞產業(yè)的發(fā)展注入強大動力。(完)

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網址: 全國首條青稞胚芽萌動技術生產線在西寧投產 http://www.u1s5d6.cn/newsview1267613.html