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一天中,我們究竟需要喝多少水?

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年11月27日 06:00

為什么人們總覺得大飲特飲才是健康的呢?一個耳熟能詳?shù)恼f法就是1天應(yīng)該喝8杯水。如

果你渴望擁有水潤光滑的皮膚,那么你還很有可能聽到過這樣的勸告:多喝水可以將體內(nèi)的毒素排出,從而保持水平衡以及肌膚的健康,更能使青春常駐。以上說法有科學(xué)道理嗎?一天中,我們究竟需要喝多少水?

▍喝多喝少,聽誰的?

這看似是一個簡單的問題,卻很難有一個標(biāo)準(zhǔn)答案。每人每天對水的需求量取決于很多因素,包括你的健康狀態(tài)、活動量以及生活環(huán)境。你如何尋找自己的最佳飲水量?

▍真的需要8杯水嗎?

每天應(yīng)該喝8杯水的主張在很大程度上要歸因于美國國家科學(xué)院“食品和營養(yǎng)委員會”于1945年發(fā)布的一份報告,根據(jù)這份報告,我們每吃一卡路里的食物就需要補充一毫升的水。這就意味著每天要補充2500毫升液體,相當(dāng)于8杯水的量。

幾年前,達特茅斯醫(yī)學(xué)院腎臟專家海因茨·瓦爾汀決定開展研究,檢驗每天喝8杯水這個建議是否有科學(xué)依據(jù)。在翻閱了很多同行的文章后,他得出結(jié)論:

對于生活在溫帶,進行少量運動的健康成年人來說,并沒有任何科學(xué)研究支持這個8杯水的理論。

事實上,按此建議,或者攝入更多,“甚至有可能是有害的,因為不僅會讓人患上潛在的危險的低鈉血癥,還可能讓人接觸污染物,更會讓沒有喝這么多水的人感到內(nèi)疚?!彼凇睹绹韺W(xué)學(xué)報:管理,綜合及比較生理學(xué)》的一篇評論文章中寫道。

在紐約圣瑪利亞醫(yī)學(xué)大學(xué)附屬醫(yī)院腎臟高血壓內(nèi)科任助教的今井直彥醫(yī)師稱,人體攝入的水分,除了喝的水,還有食物所含的水分以及人體內(nèi)產(chǎn)生的水分。

如此看來,1天就沒必要喝8杯水。他建議1天喝1000~1500毫升水。偶爾有那么幾天,每天即使只喝了500毫升水也沒關(guān)系。腎臟是個聰明的器官,沒喝水的時候會自動保持體內(nèi)水分;若水喝得過多時,又會自動排泄掉多余水分。那些好好吃飯的人,即使一天喝下去6000毫升水,多余的水分也會由身體排泄掉。

▍不止是飲水才補水

雖然隨時隨地補充水分很重要,但有很多食物同樣可以提供大量的水分滿足你身體對水的需求。一般來說,食物能夠提供每天需水量的20%左右。例如,水果、蔬菜都是很好的水分來源,像西瓜和西紅柿,其重量中有90%以上都是水分。

另外,像牛奶和果汁中也含有大量的水分,甚至是啤酒、白酒和含咖啡因的飲料(包括咖啡、茶或者蘇打水)中都有大量水分,但是這些并不應(yīng)該被認為是每天水分補充的主要來源。白開水依然是你的不二選擇——無任何熱量還省錢。

▍需水量并非一成不變

實際上,你每天水分的攝入量需要根據(jù)一些具體的情況進行重新評估,比如:活動量、居住環(huán)境(氣候)、健康狀態(tài)等,又或者你是孕婦和哺乳的母親,身體處于不同的狀態(tài),需水量也是不同的。

?運動量

如果運動或參與的某項活動都讓你出汗了,那你就需要補充你所損耗的那部分水分,一份400~600毫升(大概1.5-2.5杯)的飲品應(yīng)該能夠滿足短時運動,但超過1小時的劇烈運動(比如:馬拉松跑步)則需要更多的水分攝入。需要額外攝入的水取決于運動中的流汗量、持續(xù)時間和運動類型。在長時間的劇烈運動中,最好飲用含有鹽分的運動型飲品,它能補充通過汗液流失掉的鹽分并降低發(fā)生脫水的可能性,防止出現(xiàn)生命危險。當(dāng)然,運動之后你仍然需要繼續(xù)補充充足的水分。

?環(huán)境

太熱或者太潮濕的環(huán)境更容易流汗,所以在這樣的環(huán)境下,要求額外補充更多的水分。冬天,室內(nèi)的熱空氣容易將皮膚表面的水分蒸發(fā),皮膚變得比較干燥。另外,在海拔高度超過8200英尺(2500米)的環(huán)境下,可能會反射性增加尿量以及加速呼吸頻率,這些生理變化都會增加體內(nèi)水分的消耗。

?健康狀態(tài)

當(dāng)你出現(xiàn)高燒、嘔吐或者腹瀉的時候,體內(nèi)的水分大量流失,在這種情況下,你需要攝入更多的水分。有時候,你的醫(yī)生還會建議你口服補液配方(大部分是電解質(zhì)水)。如果你患上了膀胱炎或者尿路結(jié)石,你也需要額外增加每天攝入的水分。相反,如果你患有心力衰竭和某些臟、肝臟以及腎上腺疾病,這些疾病可能削弱了你的水分代謝功能,所以你需要限制每天的水分攝入量。

?懷孕與哺乳

孕期與哺乳期的婦女需要額外補充水分以保證體內(nèi)充足的水分。哺乳期需要大量的水分補給,醫(yī)學(xué)研究所建議懷孕的女性每天需要補充2300豪升(大概10杯)水,哺乳期女性每天則需要補充3100豪升(大概13杯)水。

▍喝多少,怎么算?

營養(yǎng)專家于康認為:每天應(yīng)該喝多少水,目前沒有一個確定的衡量標(biāo)準(zhǔn),因為每人每天水的需求量是隨著他(她)所處的環(huán)境(包括溫度和濕度)、健康狀況及食物攝取情況而定的。如果盲目補水的話,會出現(xiàn)虛弱無力、心跳加速等癥狀,還會給腎臟造成一定的壓力。

一般而言,人體每天通過尿液、流汗或皮膚蒸發(fā)等流失的水分,大約是1800~2000毫升,所以我們需要補充這些水分,但這2000毫升不一定都得通過喝水來獲得。例如人們每天吃的各種食物中就含有很多水分,可以一并算進去。

因此,扣除三餐中由食物攝取的1000~1200毫升,我們每天只要再喝1500毫升的水就足夠了??偟膩碚f一天不能少于500毫升,但也不要超過3000毫升。痛風(fēng)、腎結(jié)石患者等要在遵循醫(yī)生的建議下多補充些水分。

▍安全的飲水方式

補充充足的水分后你一般不會再感到口渴(其實,當(dāng)你感到口渴的時候已經(jīng)有輕度的脫水癥狀了),同時,你會排泄大概1500豪升(大概6.3杯)甚至更多的清黃色尿液。假如你注意到自己每天水分攝入或者健康出現(xiàn)問題,請及時咨詢醫(yī)生或者營養(yǎng)師。他/她能夠幫助你調(diào)整每天的水分攝入量。

為了防止脫水的發(fā)生,請保證你的身體每天都補充了充足的水分,你可以選擇飲料作為補給來源,當(dāng)然也可以:

在每次用餐前和兩餐之間喝一杯水或者其他零卡或低卡的飲料;

在每次運動前、運動過程中和運動后補充水分。

▍幾時喝水比較好?

一般來說,無論什么時候喝水都可以。要緊的是口渴時一定要喝水。人體內(nèi)的水分含量與生命的維持休戚相關(guān),人體“發(fā)出需要水分要求的傳感器”非常敏銳。因此,口渴時請迅速喝水,不要忍著??诓豢蕰r則不必勉強自己喝水。遵從身體的需求至關(guān)重要。另外,人在睡眠期間,平均要流失300毫升水分,因此入睡前和起床后要喝一杯水補充水分。起床后喝一杯溫開水能刺激腸胃,促進排便。睡覺前則最好喝一杯常溫的軟水,不刺激腸胃。

(本文有刪節(jié))

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