過年必不可少的年夜飯，大家總是希望桌子上的菜色好看又好吃。但不少人面對年夜菜束手無策，或者總是重復(fù)幾道菜，令人倍感乏味。今年不妨跟著抖音來學(xué)做幾道新款年夜菜，既能滿足家人的味蕾，還能增添節(jié)日氛圍！
一道經(jīng)典：紅燒肉
無論是家庭聚餐還是年夜飯，紅燒肉總是必不可少的經(jīng)典之選。選用五花肉，經(jīng)過長時間燉煮，肉香四溢，色澤紅亮，搭配米飯簡直絕了。如果你們家喜歡重口味，不妨加入一些香料如八角、桂皮，提升香氣，更能讓人垂涎欲滴！
一道雅致：清蒸魚
年夜飯代表著年年有余，清蒸魚是必不可少的一道佳品。選用新鮮的魚，簡單的調(diào)味加上蔥姜泡水，蒸十分鐘后出鍋，魚肉鮮嫩、滑爽，味道清新，完全不油膩，適合注重健康飲食的人群。
一道家常：炒時蔬
在營養(yǎng)均衡的年夜飯上，時蔬也是必須的?？梢杂梦魈m花、黃豆芽等多種顏色的蔬菜，清炒調(diào)味，保證味道鮮美，營養(yǎng)豐富。顏色繽紛，光是看著就覺得心情愉悅，全家人合吃一盤，幸福感滿滿！
一道新穎：香辣小龍蝦
如果你們家有年輕人或者喜歡重口味的成員，香辣小龍蝦絕對是一道點睛之筆。從選材到調(diào)味，只需將小龍蝦用調(diào)料腌制，再火鍋煮燉，保證每一口都有濃烈的香辣味，吃得一身滿足，分分鐘清空一盤！
少走的年夜飯誤區(qū)：
不要張羅過多菜品，反而容易造成浪費。 確保營養(yǎng)均衡，葷素搭配，切莫大魚大肉。 烹飪時盡量少油少鹽，為家人的健康把把關(guān)。嘗試跟著抖音的短視頻學(xué)做這些年夜菜，讓你的新年更有新意！快把這篇文章分享給你的家人和朋友們，一起在這個過年感受美食的魅力吧！關(guān)注我，獲取更多年夜飯靈感和美食秘籍！返回搜狐，查看更多
