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牛奶與巧克力能否同食牛奶與巧克力能否一起食

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月20日 06:53

牛奶與巧克力能否同食牛奶與巧克力能否一起食

高中知識(shí)

1、牛奶和巧克力不能一起吃。雖然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時(shí)吃一定大有益處，但是事實(shí)并非如此。液體的牛奶加上巧克力會(huì)使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成“草酸鈣”。

2、于是，本來具有營養(yǎng)價(jià)值的鈣，變成了對人體有害的物質(zhì)，從而導(dǎo)致缺鈣、腹瀉、少年兒童發(fā)育推遲、毛發(fā)干枯、易骨折以及增加尿路結(jié)石的發(fā)病率等。

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