每日全谷物攝入量指南
2022版《中國居民膳食指南》推薦，每天應(yīng)攝入50-150克全谷物及雜豆。那么，我們該如何選擇合適的谷物呢？以下是一些營養(yǎng)豐富的選擇：

1?? 藜麥：含有約16%的蛋白質(zhì)，且包含人體所需的9種氨基酸，是谷物中的佼佼者。

2?? 小麥：世界總產(chǎn)量第二的食材，富含活性礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)和微量元素，是人類主食之一。

3?? 小米：富含維生素B、維生素B12、A和E，是非常有營養(yǎng)的谷物。

4?? 蕎麥：分為甜蕎、苦蕎、翅蕎、米蕎等品種，甜蕎的品質(zhì)較高，蛋白質(zhì)含量比大米和面粉高。

5?? 燕麥：營養(yǎng)豐富，被認(rèn)為對提高人類健康水平有重要價值。

6?? 玉米：富含碳水化合物、膳食纖維、維生素C和礦物質(zhì)，為身體提供能量和營養(yǎng)。

今天你攝入了多少全谷物呢？

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