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自制果蔬酵素：健康減肥新選擇

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月20日 22:33

自制果蔬酵素：健康減肥新選擇
酵素并不是減肥藥，而是通過(guò)幫助身體清理毒素和分解脂肪來(lái)實(shí)現(xiàn)健康減肥的。與減肥藥不同，酵素不會(huì)導(dǎo)致反彈，因?yàn)樗鼫p掉的是脂肪而不是水分。下面讓我們一起動(dòng)手制作果蔬酵素吧！

準(zhǔn)備材料：840g草莓、400g葡萄、10g菊花（共計(jì)1250g）。

?制作步驟：
準(zhǔn)備酵素桶：將750g白砂糖和6L純凈水加入酵素桶中，然后依次倒入草莓、葡萄和菊花，攪拌均勻后封蓋。
發(fā)酵過(guò)程：每天早晚各攪拌一次，第二天開(kāi)始會(huì)有發(fā)酵的香氣，第三天到第四天基本完成。如果氣溫較低，可能需要多發(fā)酵1-2天。
裝瓶保存：品嘗桶內(nèi)酵素，當(dāng)糖的甜味消失，只剩下水果的甜味，味道酸甜適中時(shí)，過(guò)濾出殘?jiān)瑢⒔退刂谷氩Ａ恐?，放入冰箱保存?/p>

草莓的功效：
清熱去火：草莓有去火、解毒、清熱的作用，春季食用有助于抑制肝火。
調(diào)和脾胃：草莓有助于調(diào)和脾胃。
滋陰養(yǎng)血：草莓含有多種糖類(lèi)、檸檬酸、蘋(píng)果酸、氨基酸等，易于人體吸收，有助于補(bǔ)充血容量和維持體液平衡。
醒酒功能：酒后頭昏不適時(shí)，食用鮮草莓100克有助于醒酒。
防癌抗癌：草莓中的鞣花酸能保護(hù)人體組織不受致癌物質(zhì)的傷害，并有一定的抑制惡性腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。
增白保濕：草莓有助于增白和保濕。

葡萄的功效：
解除疲勞：葡萄中的葡萄糖和果糖能迅速轉(zhuǎn)化為能量，增強(qiáng)體力，消除疲勞。
抗毒殺菌：葡萄對(duì)病毒和其他病原體有良好的殺滅作用，有助于人體產(chǎn)生抗體。
改善過(guò)敏癥狀：葡萄能有效緩解過(guò)敏癥狀，并具有防癌抗癌功能。
抗貧血：葡萄中含有維生素B12，常飲紅葡萄酒有益于治療惡性貧血。
調(diào)養(yǎng)腸胃、利膽：葡萄中的果酸有助于消化，清理腸胃垃圾。
美容養(yǎng)顏：常吃葡萄可使膚色紅潤(rùn)，秀發(fā)烏黑亮麗。
補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)：葡萄果實(shí)中葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，有助于補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，對(duì)治療神經(jīng)衰弱有一定效果。

通過(guò)自制果蔬酵素，我們不僅可以享受健康減肥的樂(lè)趣，還能體驗(yàn)到水果帶來(lái)的美味和營(yíng)養(yǎng)?？靵?lái)試試吧！