促進(jìn)恢復(fù)的7道月子餐,有湯有菜有甜品,養(yǎng)出健康好氣色!
剛生完寶寶的寶媽們,盡快恢復(fù)身體是非常重要的事情!所以飲食很關(guān)鍵。盡快排出體內(nèi)毒素,堅(jiān)持少吃多餐,多吃易吸收的食物,很快就會恢復(fù)的!
【花生蓮藕排骨湯】
食材:排骨250克、花生50克、蓮藕1小節(jié)、姜一塊、食鹽。
操作方法:
1、先把排骨洗凈后,焯水5分鐘撈出浮沫,洗凈備用。
2、蓮藕去皮切塊,花生洗凈,姜切片備用。
3、砂鍋?zhàn)⑷肭逅?,把所以食材都放進(jìn)去,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉1.5小時(shí),出鍋前撒點(diǎn)食鹽調(diào)味即可出鍋。
【紅棗蘋果銀耳羹】
食材:銀耳1朵、蘋果1個、紅棗6個、蓮子6個、枸杞少許、冰糖適量。
操作方法:
1、把銀耳提前用冷水浸泡2小時(shí)以上,中途銀耳發(fā)脹時(shí)撕成小朵,去掉根部,繼續(xù)泡發(fā)。
2、蘋果切塊,蘋果容易氧化,要下鍋的時(shí)候再切。
3、蓮子枸杞洗凈泡發(fā)20分鐘備用。
4、取一砂鍋,把銀耳和蓮子倒入鍋中并注入清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,加蓋煮30分鐘后,放入蘋果和枸杞,在煮15分鐘加入冰糖,關(guān)火燜10分鐘即可出鍋。
【龍眼芝麻粥】
食材:干龍眼50克、糯米100克、芝麻適量。
具體做法:
1、洗凈龍眼和糯米備用。
2、取一砂鍋,加夠清水,放入糯米,大火煮開轉(zhuǎn)小火煮成8成熟時(shí),加入龍眼干煮至粥濃稠后,關(guān)火加少許芝麻,喜歡吃甜一點(diǎn)的可以加點(diǎn)冰糖。
【雞絲軟面條】
食材:雞腿1個、掛面50克、雞湯適量、食鹽、香油適量。
具體做法:
1、家里的剩雞湯舀上一碗,
2、起鍋燒水,水開后下掛面煮熟后,把面挑入雞湯里,加點(diǎn)食鹽調(diào)味,放點(diǎn)雞肉在里面,撒點(diǎn)蔥花(不喜歡可以不放)。
【番茄炒花菜】
食材:花菜適量、番茄2個、雞精適量、食鹽、食用油。
具體做法:
1、花菜掰成小朵,清洗干凈,用鹽水泡十分中再沖洗干凈,番茄去皮切成小塊。
2、燒水水開后,倒入花菜焯水,煮一分鐘撈出瀝干水分。
3、起鍋熱油,把切好番茄塊兒放入,中火翻炒出番茄汁后,倒入花菜快速翻炒,撒鹽雞精調(diào)味,即可出鍋。
【茭白炒肉絲】
食材:茭白2根、里脊肉150克、青椒1個、生抽、料酒、淀粉適量、姜絲、白糖、鹽、雞精。
具體做法:
1、茭白、青椒洗凈切絲,里脊肉洗凈切絲備用。
2、把肉絲加入淀粉生抽料酒腌制一會兒,用筷子朝一個方向使勁攪拌一下,這樣肉更入味還不會老。
3、坐鍋熱油,放入姜絲炒香后,加入肉絲快速翻炒后,倒入茭白和青椒絲繼續(xù)翻炒,加鹽和雞精調(diào)味即可出鍋。
【菠菜炒豬肝】
食材:豬肝適量、菠菜適量、生抽、鹽
具體做法:
1、把菠菜洗凈焯水后備用。
2、豬肝洗凈,切薄片,用鹽和生抽腌制10分鐘。
3、起鍋熱鍋,把豬肝倒入鍋中快速翻炒后,加入菠菜一起翻炒,撒鹽調(diào)味即可出鍋。
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