哈嘍，大家好，我是慢媽小廚房，用心做好最平淡的一日三餐！

現(xiàn)在正值夏季，寶寶不愛吃飯，老是想著吃雪糕，可是他那小小嫩嫩的腸胃怎么受得了？今天我用幾種水果給寶寶做的家庭版的自制老酸奶，想放啥放啥，簡單6步，做出寶寶愛吃的口味，可以說是解暑必備，簡單營養(yǎng)，口味你定，冷藏后給寶寶解饞吧！

夏季多吃點水果是比較好的，我做的老酸奶，酸酸甜甜的，又放了幾種水果，這樣做既有牛奶的營養(yǎng)，又能讓寶寶吃上水果，這幾天天天點名要吃這個。下面我把做法分享給大家，有空時也給寶寶做來吃吧。

1，首先準(zhǔn)備2盒純牛奶約500毫升，倒入鍋中燒開。

2，用溫水洗點葡萄干放在碗里，什么形狀的碗都可以，我用的是方形的，因為容量合適，大家盡量選用圓形的，方便攪拌。把燒開的牛奶倒進(jìn)去。

3，取3個雞蛋的蛋清，加入20克白糖（白糖的量可以根據(jù)個人口味道適當(dāng)?shù)募訙p，如果寶寶比較小，建議少放或者不放），充分?jǐn)嚲俚谷肱Ｄ讨?，邊倒邊攪?/p>

4，往牛奶中擠入半顆檸檬汁，因為牛奶和蛋清中都含有大量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)遇酸凝固并發(fā)酵形成老酸奶（沒有檸檬的可以倒少量的醋進(jìn)去，是一樣的效果的）

5，攪勻后，蓋上保鮮膜，再用牙簽從保鮮膜上扎幾個小洞，方便排氣，開水上鍋，中火蒸20分鐘，關(guān)火后，再燜上5分鐘，出鍋。

6，牛奶在蒸的過程中，我們切幾樣水果，放在上面，我放的是火龍果，獼猴桃，朋友們做的時候想吃什么水果就放什么水果，例如，草莓，香杏，菠蘿，甜橙，甚至西瓜等等都可以的。

我們用勺子舀起來，看下老酸奶，細(xì)膩潤滑，上面水果，底部夾雜著干果的香氣，太美味了，可以放冰箱，冷藏后口感更好哦，即解決的寶寶要吃雪糕的煩惱，又讓孩子吃上營養(yǎng)可口的涼食，不用擔(dān)心拉肚子哦，朋友們收藏下，有空為寶寶做來吃吧，保證吃過一次，以后點名要吃。

人間美味，也是人生百味！我是慢媽小廚房，用心做好最平淡的一日三餐，喜歡的寶寶們麻煩點擊關(guān)注下吧，每日為大家分享最適合家庭，最貼近生活的美食。歡迎收藏和分享，感謝閱讀！

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