黑米糕

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用料

黑米糕的做法步驟

步驟 1

把黑米和糯米 1:2的比例混合，洗干凈后加水沒過黑米和糯米混合米。然后浸泡一夜

步驟 2

把黑米和糯米混合米瀝水后放入電飯鍋 1??然后加入牛奶適量（和平時煮飯加水一樣的用量）（喜歡椰漿味道的朋友也可以加椰漿哦） 2??然后加入糖適量（調(diào)節(jié)甜味，也可以放鹽哦）??不要加太多，等米煮好后覺得不夠味道還可以調(diào)劑，多加了就救不了了?? 3??煮熟（和平時煮飯一樣煮就OK啦）

步驟 3

把錫紙剪成手掌大?。ū仁终拼笠稽c） 然后就可以按壓成杯子的形狀了，要做多少個要看你自己喜歡了

步驟 4

等黑米和糯米混合米煮好以后嘗一嘗味道合不合適，不合適的話自行調(diào)節(jié)哦

步驟 5

然后就可以把煮好的米放進做好的膜具里了。 在這個時候茶杯就很重要了！ 1??把膜具放入茶杯中 2??用勺子把煮好的米放入膜具 這樣膜具就能保持原有的樣子，不變形了

步驟 6

做好一個個黑米糕以后就可以裝飾了 1??可以用奶油 2??可以用玉米、胡蘿卜、蓮子、豌豆 3??可以自己創(chuàng)意

黑米糕的小貼士

建議少加點糖，吃得健康點哦

菜譜創(chuàng)建時間：2017-04-14 16:29:22

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