我家經(jīng)常這樣煮面條,筋道爽滑,鮮香入味,不粘連不成坨,香
面條是一種古老的面食,起源于中國(guó),至今已有3000多年的歷史了,是一種制作方法簡(jiǎn)單,食用方便,營(yíng)養(yǎng)豐富的面食,也是一種是我們生活中最常見的面食,它可以當(dāng)主食,可以當(dāng)早餐,還可以用來(lái)當(dāng)晚餐,只要家中有面條就不會(huì)餓肚子,面條不但營(yíng)養(yǎng)豐富,解饞又頂飽,其做法也是多種多樣的,今天我就來(lái)跟大家分享一道面條的做法,我家經(jīng)常這樣煮面條,筋道爽滑,鮮香入味,不粘連不成坨,香。
小時(shí)候我是吃面條長(zhǎng)大的,卻總是吃不夠,相信生活中很多人都跟我一樣愛吃面條,但是很多人都在煮面條的時(shí)候都會(huì)遇到一種情況,那就是面條粘連在一起,坨成一個(gè),口感黏糊糊的,非常難吃,做法不同做出來(lái)的面條的口感也是不同的,之所以會(huì)出出現(xiàn)這些現(xiàn)象都是你用的方法不對(duì),煮面條時(shí),有人直接煮,有人開鍋后煮,對(duì)不對(duì),今天我就來(lái)教大家煮面條正確的做法,筋道又爽滑,不粘連,不成坨。
首先在碗中放入一把蔥花,喜歡吃香菜少來(lái)點(diǎn)香菜,加入一勺生抽,一勺香醋,適量的豬油備用。如果家中沒有豬肉的朋友可以放點(diǎn)燒好的熱油或者是香油,料汁根據(jù)自己的口味來(lái)料,用量不是固定的,喜歡吃辣的可以放點(diǎn)辣椒油。
鍋中水燒開,先舀一勺放在調(diào)好的料汁里面,將豬油化開,水開之后下入面條,大約煮1分鐘之后下入洗凈的菠菜葉,加點(diǎn)蔬菜可以使面條吃起來(lái)更營(yíng)養(yǎng),煮熟之后將菠菜和面條一起撈到料汁里面,翻拌一下,非常簡(jiǎn)單的一道面條就做好了。
煮面條時(shí),有人直接煮,有人開鍋后煮,還有的人熗鍋后再煮,對(duì)不對(duì),這就是正確的做法,將面條先放在鍋里煮熟,然后放在調(diào)好的料汁里調(diào)拌一下再吃,這樣做出來(lái)的面條爽滑筋道,清爽不油膩,不粘連,也不坨在一起,超級(jí)好吃,熗鍋后的面條吃起來(lái)非油膩,從小編小時(shí)候到現(xiàn)在我家一直是用這種方法來(lái)做面條的,這樣做出來(lái)的面條是真心好吃,清爽不油膩,頂飽又解饞。
我家經(jīng)常這樣煮面條,筋道爽滑,鮮香入味,不粘連不成坨,香,這就是我?guī)Ыo大家的煮面條的做法,這么多年我們家一直是這樣做面條的,做法是不是超級(jí)簡(jiǎn)單?用這種方法煮出來(lái)的面條口感筋道爽滑,無(wú)論放多久也不會(huì)坨,更不會(huì)粘連在一起,喜歡吃面條的可以照著這個(gè)方法來(lái)做一下,我家經(jīng)常用它來(lái)當(dāng)早餐,非常的方便快捷,有湯又有面一碗下肚,全身都覺得暖和,比出去買早餐還快呢!最后希望大家都能做出好吃的面條。
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