雞蛋的吃法不是炒著吃，就是煮著吃，那么今天小編告訴大家一種新的吃法。而且在年夜飯這種重要的場合，做出來一道這樣子的蛋，親朋好友都會夸你廚藝高超。所以，做出這道菜的朋友還是朋友廚藝天分的，話不多說，我們既改變了對雞蛋傳統(tǒng)的吃法，又能最大的吸收雞蛋的營養(yǎng)，而且還美味爽口。

說了這么多，大家有沒有心動呢！俗話說：心動不如行動。那么大家還想再文章中吃到美食嗎？快快找出你們的美食圖，秀出你們的個人“才藝秀”吧！

荷包蒸蛋

【食材】雞蛋6顆，紅椒1個，蔥1顆，食用油，黑胡椒醬，生抽，耗油，鹽就，雞精，水淀粉，檸檬汁

【步驟】1.食材洗凈，紅椒和蔥切末備用，將雞蛋打入一個較深的盤中，一勺生抽，一勺耗油，一勺黑胡椒醬和一勺鹽攪拌均勻，盡量不要把蛋黃攪散，再擠點檸檬汁，滴幾滴食用油，這樣做出來比較鮮美；

2.將紅椒和蔥末撒在雞蛋的上，放入蒸鍋中蓋上蓋子蒸10分鐘即可；

3.蒸熟后的雞蛋根據(jù)紋路，用小刀把它劃開，保證蛋黃的完整性和美觀性；

4.另起鍋，鍋中加入少量的水（100ml到200ml都可以），加入1勺生抽，適量的鹽和雞精，水燒開之后，邊加入水淀粉邊用勺子攪拌均勻，最后湯汁成粘稠狀即可；

5.再撒上蔥花和紅椒丁煮熟之后，澆在雞蛋上面即可。

一道美味且色香味俱全的荷包蒸蛋就做好了。這樣做出來的孩子和老人都喜歡吃，過年的時候必做上一盤，上桌的時候必雞鴨魚肉都還受歡迎。喜歡的朋友可以嘗試一下，這樣做出來營養(yǎng)美味，沒有炒雞蛋那么油膩，沒有煮白蛋那么單一，對自己味蕾有沖擊力的朋友，做出來吃起來，再來論道論道！

相關(guān)知識

雜蔬炒粉絲，清爽可口、爽滑入味，比肉還好吃
愛吃雞肉的注意，不炒也不燉，出鍋后嫩滑多汁又入味，清爽不油膩
番茄炒蛋新吃法,嫩滑爽口這樣做更好吃,
雞胸肉這樣吃最爽，不熬湯不用油，香味濃郁，好吃健康還不發(fā)胖
煎雞蛋如何做得嫩滑爽口？秘訣都在這里，這樣做的煎蛋吃都吃不夠
雞蛋和什么菜一起炒都好吃，比肉還要香
牛肉怎么炒才又嫩又好吃？掌握3竅門，牛肉爽滑嫩出水，好吃過癮
這樣炒雞蛋又嫩又滑, 關(guān)鍵不放一滴油, 吃起來更健康
雞胸肉不要再水煮了，這么做好吃又營養(yǎng)
炒雞蛋不用油，學(xué)會這道魯菜里的經(jīng)典水炒蛋，嫩滑可口又健康

網(wǎng)址: 雞蛋這樣做太好吃了，不用煮不用炒，筋道爽滑又入味，比肉還香 http://www.u1s5d6.cn/newsview1193636.html