身體濕氣過重 春季祛濕必備13種食物
“濕氣”是中醫(yī)的一種說法,很多人會覺得陌生,在中醫(yī)看來它是致人生病的一大原因,可聽上去這么虛空的一個概念,如何能準確地判斷出自己是否存在濕氣過重的問題呢?
首先,身體濕氣過重時,人的外形會發(fā)生變化,身體會變得水中,尤其是下肢,常常出現(xiàn)浮腫的問題;再者,人的舌苔也會因此加重加深,出現(xiàn)發(fā)黃黏膩的情況;排便時,排泄物也會變得黏膩不堪,出現(xiàn)粘附在馬桶壁上的情況;此外,當體濕過重后,人的精神也會變得萎靡不振、昏昏沉沉,尤其是在起床后尤為明顯。
那么,當濕氣過重的問題出現(xiàn)后,應該如何有效地調理呢?下面為大家推薦一些有效地方式。
首先,外寒是這個季節(jié)濕氣過重的重要原因,常言道:“外寒化濕”,因此在生活中一定要注意保暖,不給外寒侵入體內以任何機會。
再者,飲食是造成濕氣過重的另一大原因,如果食用了生涼、油膩、高糖等類型的食物,會造成體濕過重的問題。
春季祛濕必備13種食物
1、菌類
菌類也是祛濕好食材。菌類包括各種耳類和菇類:如木耳、銀耳、蘑菇以及竹蓀等。菌類擁有高蛋白、多膳食纖維氨基酸、維生素,多礦物質,同時又無膽固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。
2、玉米
玉米性味甘平,健脾開胃,利水通淋。適合患有水腫及淋癥的人士。建議用玉米煎湯代茶,最好加入玉米須同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。
3、黑芝麻
黑芝麻性味甘平,能補肝腎、潤五臟、潤燥滑腸。適合肝腎不足、頭發(fā)早白、病后體虛等人士,亦治津液不足、腸道燥結等癥。建議用作煲湯或煮成芝麻糊,煮時宜少下糖。
4、山藥
山藥味甘而性平,入脾、肺、腎三經(jīng)。具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。在歷史上與牛膝、地黃、菊花并稱為“四大懷藥”遠銷海外,并有“四大懷藥淮山居首,淮山家族鐵棍為王”之說。春天用淮山搭配其他食材有很好健脾祛濕功效。
5、薏仁
如果你覺得自己身體有濕氣,如積液、水腫,濕疹、膿瘍等等與體內濁水有關的問題,薏米都是您最好的幫手。“薏仁最善利水,不至耗損真陰之氣,凡濕盛在下身者,最宜用之”,據(jù)《本草綱目》記載,薏米健脾胃、消水腫、祛風濕、舒筋骨、清肺熱,它還有美容功效。
6、紅豆
體內有濕,水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來,造成水腫虛胖。紅豆含有的石堿成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進排尿,消除浮腫。紅豆水對因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效。
7、山楂
山楂性味甘、酸、溫,能消滯祛積,活血散淤。適合有噯氣吞酸、腹痛以及高血脂、血淤經(jīng)閉、痛經(jīng)、產(chǎn)后淤血腹痛等癥人士。建議用山楂12粒左右打碎加入少許糖煲水代茶。
8、土茯苓
據(jù)《本草綱目》記載土茯苓具有“健脾胃,強筋骨,祛風濕”的作用,新鮮土茯苓既有干土茯苓祛濕解毒的功效,在味道方面又比干土茯苓的更加清鮮。
9、冬瓜
可能很多人都不知道,冬瓜除了是我們夏日常食用的蔬菜外,冬瓜皮、冬瓜子還是一種中藥,具有利水化濕的功效。歷代本草記載,冬瓜皮能治腫脹、消熱毒、利小便。冬瓜利水作用較強,容易水腫的人應該常吃。煮湯效果好,需少加鹽,淡食為佳。
10、扁豆
扁豆被稱之為豆中之王,中醫(yī)理論中認為扁豆味甘、入脾胃經(jīng),主治脾虛有濕、體倦乏力、少食便溏、水腫。扁豆性溫而色微黃,與脾性最和,因此多吃扁豆可以補脾而不滋膩、是一味除濕而不燥烈的健脾化濕的良藥。
不當食用扁豆,導致中毒的事件時有發(fā)生,因此烹調扁豆的時候一定要注意徹底的煮熟才能食用。扁豆中含有的紅細胞凝集素、皂素等天然呆餓毒素比較的耐熱,只有將其加熱到100攝氏度并且持續(xù)一段的時間之后,才能破壞。
11、鯉魚
適當喝些鯉魚湯,有助于祛濕開胃、利水消腫。而從營養(yǎng)學角度來說,鯉魚富含優(yōu)質蛋白、礦物質和維生素,極易被消化吸收,包括兒童、孕婦、老人在內的各類人群都適合吃。
12、茼蒿
茼蒿性味辛、甘,食之能溫脾開胃、養(yǎng)心安神、降壓補腦,適用于脾胃虛弱、咳嗽痰多、小便不利、脘腹脹痛等病癥。所以,雨水節(jié)氣調養(yǎng)脾胃不妨多吃一些茼蒿,能起到很好的保健作用。
13、荷葉
荷葉色青綠,氣芬芳,是傳統(tǒng)藥膳中常選用的原料。荷葉有清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等功效。近代研究證實,荷葉有良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用,其食療范圍進一步擴大。
胖人喝點荷葉粥可以祛濕。先將鮮荷葉用清水洗凈煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖一起熬粥。
(責任編輯:王清惠)
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