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低鈉飲食與低鹽飲食的區(qū)別

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年05月25日 15:35

低鈉飲食與低鹽飲食的區(qū)別,主要在于含鹽量、含鈉量不同,以及烹飪方式不同。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下,合理飲食,避免飲食不當(dāng)引起身體不適。

1、含鹽量:低鈉飲食是指在飲食中鈉攝入量低于每日120-130mmol,飲食中的食鹽包括食鹽、醬油、飲食用鹽等含鈉量較高的調(diào)味品,而普通飲食中含鈉量較少。低鈉飲食與低鹽飲食相比,可以減少體內(nèi)的水鈉潴留,從而對減肥起到一定輔助作用,而且低鈉飲食還可以減少體內(nèi)的代謝廢物蓄積,對身體健康有益;

2、含鈉量:低鈉飲食中除了含有鈉元素外,還含有氯化鈉、鉀元素等成分,而普通飲食中通常不含有此類成分。所以低鈉飲食與低鹽飲食相比,含鈉量較少;

3、烹飪方式:低鈉飲食與低鹽飲食相比,可以減少體內(nèi)的水鈉潴留,從而減少血壓升高的風(fēng)險,也可以減少出現(xiàn)心腦血管疾病的風(fēng)險。而高鹽飲食是通過炒菜或者腌制菜制品等方式來使食物中的氯化鈉成分增加,使鈉元素含量增多,從而使身體健康受到影響;

4、其他:低鈉飲食的原則是清淡、低脂肪飲食,而低鹽飲食的原則是限制飲食中的鹽攝入量。日常生活中可以多吃蔬菜、水果,如芹菜、菠菜、蘋果等,也可以吃魚肉、牛肉等。但應(yīng)注意,應(yīng)避免吃腌制食品,如咸鴨蛋、醬菜等。

如果普通人群想要減肥,可以通過運動,如跑步、跳繩等,消耗體內(nèi)多余的熱量和脂肪。也可以通過在日常生活中控制飲食,避免吃高脂肪、高糖的食物,來達(dá)到減肥的目的。

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