眾多的減肥餐中，薏米絕對可以算是首選的健康減肥食品！薏米是常用的中藥，又是我們常吃的食物，性味甘淡微寒，有利于消水腫，可以讓你的身材收緊一圈。下面，就教你用薏米煲湯或者做成各種小甜品，這3款營養(yǎng)減肥食譜不僅美味可口，還能達(dá)到瘦身養(yǎng)顏的雙重功效哦。

一、瘦身祛痘薏米粥

1、材料：薏米50克，大米50克。

2、做法：將薏米和大米洗凈后，用清水浸泡2個(gè)小時(shí)；鍋中倒入水大火燒開后，倒入浸泡好的米，將米和水混合均勻后，半蓋上蓋子，把不銹鋼勺子放在鍋中，改成中火煮20分鐘即可。

Tips：薏米又叫薏苡仁，它的營養(yǎng)價(jià)值很早就被人們發(fā)現(xiàn)了，就連古籍中都有記載，薏苡仁是極佳的美容食材。它具有平痘、淡斑美白、潤膚除皺等美容養(yǎng)顏功效，尤其是它所含的蛋白質(zhì)分解酵素能使皮膚角質(zhì)軟化。

薏苡仁的神奇之處還不止這個(gè)，它還富含維生素E呢，眾所周知，維生素E具有抗氧化的作用，是保持年輕的肌膚不可或缺的重要元素哦?？?，薏米除了瘦身，常食還可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，趕走臉上的斑斑點(diǎn)點(diǎn)。夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米，又是很好的消暑健身的清補(bǔ)劑。

二、冬瓜薏米粥

1、材料：冬瓜一塊，薏米一兩，姜片適量，蔥花少許。

2、做法：鍋里加適量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火燒開，改文火煮10分鐘，之后加入冬瓜塊，再煮8分鐘，調(diào)入精鹽，雞精和少許胡椒粉，并撒上蔥花即可。

Tips：在夏天，冬瓜可謂是價(jià)廉物美，用它來減肥，性價(jià)比可高了！為什么這么說？因?yàn)?，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，而且冬瓜本身就不含脂肪，熱量也不高，這一點(diǎn)對于正在減肥，或者想要繼續(xù)保持傲人身材的你來說，是不是眼前一亮了呢？

另外，薏米和冬瓜一樣，也有清熱利尿之效，所以冬瓜搭配薏米，對消除水腫十分有利，容易虛胖和水腫的MM怎么能不試一試呢。在這里小編還要提醒各位，冬瓜連皮一起煮湯，營養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高哦。

三、老南瓜薏米粥

1、材料：老南瓜1節(jié)，雞骨半串，帶肉豬扇骨1斤，薏米1把，無漂染蜜棗2粒，水1500毫升，鹽。

2、做法：材料清洗整理干凈，雞骨架、扇骨先飛水，除老南瓜外的其余材料并水大火燒開，然后小火熬至出味，放入老南瓜再熬20到30分鐘，放鹽調(diào)味即可飲用。

Tips：不是經(jīng)常買菜做飯的MM們也許會(huì)不知道怎么挑選老南瓜。下面這個(gè)方法，大家不妨試一試：用指甲掐南瓜的外皮，越掐不出痕跡的越老，有的好像掐在石頭上或什么硬物上，那樣的就是老南瓜。

用中醫(yī)的角度說，南瓜性溫，有利尿通便等作用。而薏米中含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用。促進(jìn)新陳代謝，對于要減肥的你來說，是絕對不能忽視的，如果想要有效的瘦身，而不用盲目地節(jié)食，那么，就要好好考慮怎么利用這個(gè)南瓜和薏米的搭配啦。

秋季吃這3種豆類食物

豌豆

豌豆在生活中并不是很常見，但是秋季多吃豌豆可以起到增強(qiáng)新陳代謝的作用，而且豌豆還有抗菌消炎的效果，用它來對抗秋燥是個(gè)不錯(cuò)的選擇。此外，專家還認(rèn)為秋季吃豌豆能對皮膚起到滋潤的效果，能改善秋燥對皮膚的傷害。

大豆

大豆其實(shí)就是黃豆，大家都知道吃黃豆對身體好處多多，那么秋季吃大豆能起到哪些養(yǎng)生功效呢？秋季人們?nèi)菀滓驗(yàn)榍镌飳?dǎo)致便秘，這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)大豆可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘的癥狀。另外，秋季推薦大家多喝一點(diǎn)大豆榨成的豆?jié){，因?yàn)榇蠖拐ブ蟾菀妆蝗梭w吸收，中醫(yī)認(rèn)為，豆?jié){能滋陰潤燥，所以在秋季多喝點(diǎn)豆?jié){是有很多好處的。

紅豆

可能有朋友會(huì)疑問，紅豆應(yīng)該是夏季比較適合的食物吧，怎么秋季也要吃紅豆呢？這是因?yàn)榧t豆有降血糖、清熱祛濕的功效。秋季是“三高”的高發(fā)期，“三高人群”吃點(diǎn)紅豆可以穩(wěn)定病情，而且初秋人們體內(nèi)的濕氣還是比較重的，這個(gè)時(shí)候也適合吃點(diǎn)紅豆來幫忙祛濕。

上文小編給大家介紹了秋季適合吃的3種豆類，下面我們就一起來看看哪些食物不宜在秋季食用吧。

哪些食物不宜在秋季食用

1、火鍋

秋凍季節(jié)吃火鍋是很多朋友的最愛，麻辣湯底的火鍋更是受歡迎，但是你知道嗎？干燥的秋季吃麻辣火鍋對身體有弊無利，這是因?yàn)槔蔽妒澄飼?huì)讓體內(nèi)的內(nèi)火積聚，再加上秋季的秋燥，容易誘發(fā)痘痘、便秘等癥狀。

2、辛辣食物

上面我們有提到秋季不宜吃辣味火鍋，除了火鍋以外的辛辣食物也是秋季飲食的禁忌。這是因?yàn)槔蔽稌?huì)刺激到身體內(nèi)部的器官，秋季的肺部十分脆弱，若是被辛辣侵襲容易誘發(fā)肺部疾病，而且秋季吃辛辣飲食會(huì)加重體內(nèi)的火氣，引起其他身體不適。

3、螃蟹

秋季的螃蟹最是肥美，但是秋季不能過多的食用螃蟹，因?yàn)轶π沸詻?，有不少朋友因?yàn)樨澴斐粤舜罅矿π穼?dǎo)致腹瀉，這樣做得不償失。此外，秋季吃螃蟹的時(shí)候一定要清洗干凈螃蟹，吃蟹的時(shí)候要把螃蟹的腮、胃去除，建議大家秋季吃蟹的時(shí)候搭配生姜、陳醋，這樣做可以在一定程度上起到暖胃、殺菌的功能。

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