什么是薏米？

薏米，又叫做薏仁或者薏苡仁。

眾所周知，薏米是有好處的。

但是，薏米有哪方面的好處呢？

薏米對(duì)女性經(jīng)期又有怎樣的影響呢？

薏米怎樣做效果最好呢？

薏米功效

1. 其性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。

2.美白、祛斑，滋潤(rùn)肌膚

薏米含有蛋白質(zhì)、維生素B1、B2成分，具有美白潤(rùn)澤肌膚，減少皺紋功效。

3.預(yù)防心血管疾病

如果每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病。

薏米還含有豐富的水溶性纖維，降低血脂肪、降血糖。

4.促進(jìn)新陳代謝

薏米有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，也可以幫助減輕體重。

經(jīng)期能吃薏米嗎？

在經(jīng)期最好不要食用薏米

薏米本身性味甘淡微寒，不適合女性在怕寒的經(jīng)期食用。

特別要注意的是體寒的女性朋友，除了不要在經(jīng)期吃薏米外，平常也不要過(guò)多食用薏米或薏米產(chǎn)品。

那么如果在一定要在經(jīng)期吃薏米，可以利用一些食物來(lái)達(dá)到中和的效果。比如：紅豆

紅豆薏米粥

在女性經(jīng)期能起到保健作用。

因?yàn)檗裁啄軌蚪∑⒁嫖?，紅豆也有健脾胃的功效。對(duì)女性經(jīng)期有很大的幫助。

除了健脾胃的功效，紅豆薏米粥還有一個(gè)很大的作用：祛濕。

紅豆薏米粥的常見(jiàn)做法就是將紅豆薏米加水熬煮，然后喝湯吃豆。

實(shí)際上，紅豆薏米粥在制作過(guò)程中存在以下注意事項(xiàng)：

1.不要加大米

加大米會(huì)削弱紅豆薏米粥的功效

2.選錯(cuò)紅豆

這里的紅豆是指赤小豆，而非紅豆

從功效來(lái)說(shuō)，紅豆養(yǎng)心，赤小豆祛濕；從形狀來(lái)說(shuō)，紅豆比較圓，赤小豆是細(xì)長(zhǎng)的。

左圖的是赤小豆 右圖的是紅豆

3.紅豆薏米沒(méi)有煮爛

在煮粥時(shí)，要把它們煮爛才能發(fā)揮出其功效和營(yíng)養(yǎng)成分。

建議薏米在煮之前先翻炒，翻炒之后的薏米更利于健脾祛濕。

煮之前先用溫水浸泡1-2個(gè)小時(shí)，如果沒(méi)有浸泡或者趕時(shí)間來(lái)不及浸泡，需要在熬制上多花點(diǎn)時(shí)間。

4.紅豆薏米粥對(duì)濕熱體質(zhì)的女性效果較好

濕寒體質(zhì)的人喝紅豆薏米粥會(huì)加重體內(nèi)濕氣。

很多食物在大家印象中都是對(duì)身體有利的，但是并不了解其中的副作用。

在食用之前，需要先了解自己的身體體質(zhì)、食物的具體功效以及如何搭配。

了解之后效果才能翻番，否則可能適得其反！

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