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引言

人參，作為一味名貴中藥材，至今已有四千多年的藥用史。我國(guó)人參研究及應(yīng)用歷史悠久，國(guó)民對(duì)人參價(jià)值認(rèn)可度高,隨著消費(fèi)能力增強(qiáng),人參市場(chǎng)需求也在持續(xù)擴(kuò)容。當(dāng)前我國(guó)作為全球人參生產(chǎn)大國(guó)，雖產(chǎn)量占比達(dá)到七成以上，但產(chǎn)值占比尚不足一成，產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)問(wèn)題突出。因此，在我國(guó)全面實(shí)施中醫(yī)藥振興重大工程的機(jī)遇背景下，如何強(qiáng)化我國(guó)人參產(chǎn)業(yè)完善相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，加快技術(shù)與產(chǎn)品創(chuàng)新步伐，提高產(chǎn)品附加值，推動(dòng)我國(guó)從“人參大國(guó)”向“人參強(qiáng)國(guó)”轉(zhuǎn)變，已成為當(dāng)前各大人參產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)亟待思考的問(wèn)題。

01

人參產(chǎn)業(yè)鏈全景圖及核心環(huán)節(jié)

人參產(chǎn)業(yè)鏈分為上中下游三個(gè)環(huán)節(jié)，其中上游為種植與流通環(huán)節(jié)，中游為人參藥品、人參保健品、人參化妝品、人參提取物、相關(guān)副產(chǎn)品等加工制造環(huán)節(jié)，下游為醫(yī)療機(jī)構(gòu)、電商零售等流通環(huán)節(jié)。其中人參產(chǎn)業(yè)鏈以精深加工環(huán)節(jié)為核心，產(chǎn)業(yè)的集聚與產(chǎn)品價(jià)值的提升，上游需要綠色有機(jī)人參原料的支撐，下游重點(diǎn)是需要圍繞精準(zhǔn)洞察消費(fèi)者需求、醫(yī)學(xué)需求和營(yíng)銷渠道，推動(dòng)生產(chǎn)與消費(fèi)的貫通。精深加工環(huán)節(jié)重點(diǎn)在植物提取鏈條、高端價(jià)值保健食品/功能食品、人參藥品的帶動(dòng)支撐，副產(chǎn)品綜合利用、化妝品等環(huán)節(jié)的開(kāi)發(fā)協(xié)同。

圖1：人參產(chǎn)業(yè)鏈圖譜及關(guān)鍵環(huán)節(jié)

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02

我國(guó)人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.區(qū)域布局：圍繞資源、流通與市場(chǎng)，形成加工企業(yè)的集聚格局

目前人參種植分布于遼寧東部、吉林東半部和黑龍江東部，河北、山西、山東有引種。根據(jù)火石創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)吉林人參播種面積約為11329公頃，黑龍江省人參播種面積約為3855公頃，兩區(qū)域共同構(gòu)成我國(guó)道地人參核心產(chǎn)區(qū)。我國(guó)人參產(chǎn)量雖高，但產(chǎn)值十分低，2022年我國(guó)人參產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)63.73億元，雖較上年增長(zhǎng)了22.4%，但產(chǎn)產(chǎn)值占比尚不足全球一成，面臨“產(chǎn)量大國(guó)、產(chǎn)業(yè)小國(guó)”的尷尬。

根據(jù)火石創(chuàng)造不完全統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，從藥品名稱含有人參的加工類企業(yè)看，主要集中在人參主產(chǎn)區(qū)東北三省、以及中藥材流通行業(yè)發(fā)達(dá)的河北、江西、河南等省份，中醫(yī)藥產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)較大的廣東、北京等地。

圖2：我國(guó)人參類中成藥制劑生產(chǎn)企業(yè)區(qū)域分布

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從主要原料包括人參的有效保健品生產(chǎn)企業(yè)的區(qū)域布局來(lái)看，主要集中在人參最大產(chǎn)區(qū)吉林、以及東部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的北京、廣東、山東等省市。

圖3：我國(guó)人參類保健品生產(chǎn)企業(yè)區(qū)域分布

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2、企業(yè)格局：以中小型創(chuàng)新企業(yè)為主，龍頭企業(yè)布局略顯不足

目前已有一批國(guó)內(nèi)龍頭企業(yè)包括同仁堂、康美藥業(yè)、太極集團(tuán)、云南白藥、華潤(rùn)三九、九芝堂、哈藥集團(tuán)布局人參類藥品。湯臣倍健、同仁堂、康美藥業(yè)等國(guó)內(nèi)龍頭企業(yè)布局了人參類保健品，但整體來(lái)看，人參類保健品的生產(chǎn)企業(yè)仍然以中小企業(yè)為主，以東方紅西洋參為代表的創(chuàng)新型企業(yè)或具有成長(zhǎng)壯大的潛力機(jī)會(huì)。人參藥品開(kāi)發(fā)方面，大部分為2010年前的產(chǎn)品，近10年，企業(yè)開(kāi)發(fā)人參藥品的動(dòng)力明顯弱于人參保健品的開(kāi)發(fā)。同時(shí)人參提取物缺少國(guó)內(nèi)龍頭布局，集中于亞克藥業(yè)等一批創(chuàng)新型企業(yè)。

3、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：產(chǎn)品種類較少，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一

從以人參冠名的中成藥產(chǎn)品來(lái)看，整體呈現(xiàn)產(chǎn)品種類少，類型單一的特點(diǎn)，超過(guò)七成集中在人參健脾丸（片）、人參歸脾丸、人參養(yǎng)榮丸（膏）、人參再造丸、人參合劑（人參口服液）等幾個(gè)大品種。

圖4：我國(guó)以人參冠名中成藥獲批產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

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從人參類保健食品獲批情況看，同樣品種呈現(xiàn)單一問(wèn)題，僅人參膠囊或含人參的膠囊占比就超過(guò)一半，其他產(chǎn)品數(shù)量相對(duì)集中的也都是人參口服液或含人參的口服液、人參片或含人參的片劑、人參酒或含人參的保健酒、人參顆?；蚝藚⒌念w粒等傳統(tǒng)產(chǎn)品。絕大部分企業(yè)生產(chǎn)的人參類保健食品只有1-2種，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一。與三七中藥材的開(kāi)發(fā)相比，缺少像云南白藥、天士力、片仔癀、昆藥集團(tuán)等國(guó)內(nèi)龍頭企業(yè)的布局，缺少像三七注射液、血栓通、三七粉、云南白藥等年銷售三十億元以上的藥品、保健食品和日化用品等產(chǎn)品。

圖5：我國(guó)人參類獲批保健食品結(jié)構(gòu)

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4、創(chuàng)新布局：集中在主產(chǎn)區(qū)以及經(jīng)濟(jì)、科技發(fā)達(dá)地區(qū)

近5年人參領(lǐng)域的發(fā)明專利共有1991個(gè)，主要分布在吉林、遼寧等人參主產(chǎn)區(qū)，以及東部經(jīng)濟(jì)、科技相對(duì)發(fā)達(dá)的廣東、山東、江蘇、北京、上海、天津等省市。其中發(fā)明專利最多的吉林省有460個(gè)，占全國(guó)比重的23.1%。近十年，中國(guó)知網(wǎng)共計(jì)收錄人參相關(guān)研究文獻(xiàn)共計(jì)23104篇（年均2000余篇），吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)、北京中醫(yī)藥大學(xué)、吉林大學(xué)、南京中醫(yī)藥大學(xué)等科研高校在人參研究形成較多積累。

圖6：2018-2022年人參領(lǐng)域發(fā)明專利區(qū)域分布

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03

人參產(chǎn)業(yè)需要突破的卡點(diǎn)及發(fā)展建議

在人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，我國(guó)各產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)鋪面仍面臨品牌價(jià)值較低、質(zhì)量品質(zhì)保障不足、精深加工水平不足、市場(chǎng)銷售乏力等諸多挑戰(zhàn)和問(wèn)題，未來(lái)亟待圍繞人參高端制造集群的培育壯大，構(gòu)建起“以創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)促轉(zhuǎn)化、以精準(zhǔn)招引延鏈條、以產(chǎn)業(yè)服務(wù)育產(chǎn)品、以品牌建設(shè)強(qiáng)生態(tài)”的發(fā)展體系。

展望未來(lái)，可以從以下幾方面促進(jìn)人參產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展：一是鏈接創(chuàng)新研發(fā)主體，推動(dòng)創(chuàng)新鏈與產(chǎn)業(yè)鏈的融合發(fā)展；二是聚焦產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈向高價(jià)值環(huán)節(jié)延伸；三是構(gòu)建面向消費(fèi)需求的服務(wù)體系，推動(dòng)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售融合；四是綜合提升區(qū)域品牌價(jià)值，以高端產(chǎn)品與地域品牌認(rèn)同推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集聚。

作者 | 火石創(chuàng)造 馬慧佳

審核 | 火石創(chuàng)造 殷 莉

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