首頁(yè) 資訊 你都怎麼喝?烏龍茶這樣喝最養(yǎng)生!

你都怎麼喝?烏龍茶這樣喝最養(yǎng)生!

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年06月02日 11:18

茶類中有6大茶類之分,其中烏龍茶的保健功效每年不斷都會(huì)被新聞媒體提起,在臺(tái)灣更是有許多愛(ài)茶之人,日日一杯烏龍茶,除了是我們?nèi)粘5淖罴雅惆?,不管熱泡或冷泡,烏龍茶始終與養(yǎng)生畫上等號(hào)。這篇文章將和大家分享烏龍茶除了眾所皆知的保健功效外,什麼季節(jié)什麼時(shí)候喝、適合哪些族群朋友、不適合哪些體質(zhì)的人喝,甚至提供《養(yǎng)生茶療》一書裡的烏龍茶飲,讓我們?cè)胶仍浇】担?/p>

烏龍茶保健功效

烏龍茶屬於半發(fā)酵茶,性質(zhì)介於綠茶和紅茶之間,溫?zé)徇m中,不寒不熱,具有生津潤(rùn)喉、消除體內(nèi)積熱的功效,非常適宜在氣候乾燥的秋天飲用,可以緩解秋燥。而午間大魚大肉後,來(lái)杯烏龍茶,更能去油解膩,並減少醣類和脂肪類食物的吸收,對(duì)於腰部與臀部也有助於消瘦。烏龍茶也適合高脂血癥、高血壓、糖尿病等3高族群飲用,但也要注意茶是保健飲品並非藥物;而喝茶也不宜過(guò)量,若過(guò)猶不及不但起不到保健作用,反而會(huì)引起失眠、心悸、消化不良、食慾下降、胃寒、腹瀉等不適癥狀。

烏龍茶秋季飲——潤(rùn)燥養(yǎng)生

烏龍茶性質(zhì)溫?zé)徇m中,有潤(rùn)燥生津、清除體內(nèi)積熱的作用。秋天養(yǎng)生,適當(dāng)飲烏龍茶能滋陰潤(rùn)燥,緩解秋燥癥狀。臺(tái)灣常見(jiàn)的烏龍茶品有文山包種、阿里山金萱、阿里山烏龍、杉林溪烏龍、鐵觀音、東方美人、凍頂烏龍等,皆是香氣與滋味都層次豐富的烏龍茶。

烏龍茶下午喝——健脾消食、促進(jìn)消化

午後陽(yáng)氣漸弱,陰氣漸生,脾胃功能較上午有所減弱。我們的飲食習(xí)慣常是中午要吃得飽,正因如此,中午的飲食中常有很多油膩的食物,而容易滋膩礙胃,進(jìn)而造成脾胃功能減弱。烏龍茶屬於半發(fā)酵茶,茶中的主要成分為單寧酸,經(jīng)證實(shí)與脂肪的代謝有密切的關(guān)係,而且實(shí)驗(yàn)結(jié)果也證明,烏龍茶能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,減少醣類和脂肪類食物的吸收,促進(jìn)脂肪燃燒,降低血液中的膽固醇含量,尤其能夠減少腹部脂肪的堆積。下午喝烏龍茶,能夠幫助脾胃消化,保持腐熟和運(yùn)化功能的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。而脾胃健運(yùn)是防病治病、養(yǎng)生長(zhǎng)壽的必要條件。

烏龍茶適用族群

肥胖者 烏龍茶在國(guó)外有「健美茶」「苗條茶」的美譽(yù),有一定的助消化、利尿、消脂的作用,適合肥胖的人經(jīng)常飲用。

三高族群 烏龍茶含有維生素E、維生素C、茶多酚等多種成分,具有不錯(cuò)的降血壓血脂、抗氧化等功效,適合高脂血癥、高血壓、糖尿病等族群飲用。烏龍茶還有抗血栓、抗癌等功效,也是老年人養(yǎng)生養(yǎng)心的首選。

更年期女性 不少更年期女性容易心煩氣躁,綠茶偏涼、紅茶過(guò)於溫補(bǔ),烏龍茶的性質(zhì)介於兩者之間,比較平和,具有潤(rùn)燥除煩、美容養(yǎng)顏等功效,非常適合更年期女性作為調(diào)理之用。

飲烏龍茶看體質(zhì)

秋季飲用烏龍茶最佳,但並不是絕對(duì)的。比如體質(zhì)偏熱、有陰虛火旺癥狀的人,可以將清熱祛火、生津止渴的綠茶與烏龍茶穿插著飲用;寒性體質(zhì),而且怕冷、經(jīng)常手腳冰涼的人,天氣變涼後就可以適當(dāng)飲用一些性質(zhì)溫?zé)岬牟栾?;肺燥、肺熱?yán)重的人,可以在茶裡加羅漢果、魚腥草等清熱潤(rùn)肺之品;受溫燥而感冒、發(fā)熱、咳嗽的人,可以適當(dāng)用金銀花、菊花、薄荷泡茶飲用。

烏龍茶養(yǎng)生飲

女子以血為本,養(yǎng)肝補(bǔ)血,可適量飲用蓮子烏龍茶。蓮子烏龍茶由蓮子、桂圓、紅棗、烏龍茶、蜂蜜組合。

[蓮子烏龍茶] 養(yǎng)肝補(bǔ)血/代茶溫飲

成分:蓮子10-15粒,桂圓幹20克,紅棗5枚,烏龍茶、蜂蜜各適量。

用法:將蓮子洗淨(jìng),放入砂鍋中加水煮熟,加入桂圓乾、紅棗和烏龍茶,用小火煎20分鐘,去渣取汁,晾溫後加入適當(dāng)蜂蜜調(diào)味即可。

功效:滋補(bǔ)肝腎,益氣健脾,養(yǎng)血安神,美容養(yǎng)顏。

烏龍茶性質(zhì)介於綠茶與紅茶之間,溫?zé)徇m中,不寒不熱,女性經(jīng)常飲用,可滋陰潤(rùn)燥、消熱煩,而且不會(huì)傷害到身體的正氣。蓮子有滋補(bǔ)肝腎、益腎固精、益氣補(bǔ)脾,養(yǎng)血安神等功效。肝主疏泄,疏泄失調(diào)會(huì)影響到心氣,使人變得急躁易怒,常吃蓮子有助於養(yǎng)心,使人心情平靜安寧。脾是氣血生化之源,蓮子益氣健脾,有助於養(yǎng)肝血。桂圓、紅棗是益氣補(bǔ)血的好搭檔,對(duì)女性氣虛、血虛所致的面色蒼白或萎黃、渾身乏力、失眠多夢(mèng)、心悸等有很好的療效。蜂蜜是潤(rùn)燥的佳品,可滋陰潤(rùn)腸。

對(duì)於血脂高的人來(lái)說(shuō)。經(jīng)常喝茶是個(gè)不錯(cuò)的方法。因?yàn)椴枞~中的茶多酚和維生素C有活血化痰、降低血脂、防止血栓形成的作用。

[荷葉烏龍茶]

成分:乾荷葉5克、烏龍茶5克。

用法:將荷葉撕成小片,和烏龍茶一同用細(xì)紗布包起來(lái),開(kāi)水沖泡即可飲用。

功效:減脂降壓,適用於肥胖、血脂高者。胃病患者可適當(dāng)多加水使茶湯變淡。

烏龍茶裡含有豐富的降低膽固醇、三酸甘油脂和提升高密度脂蛋白膽固醇的成分,可以有效降低血脂的升高,對(duì)預(yù)防高脂血癥有很好的效果,而且還有潤(rùn)燥、養(yǎng)胃、去火等功效,有利於緩解高脂血癥患者常出現(xiàn)的便秘癥狀。荷葉有清熱解暑、升發(fā)清陽(yáng)、涼血止血的作用,多用於暑熱煩渴、暑濕泄瀉、脾虛泄瀉、血熱吐衄、便血崩漏等癥。實(shí)踐證明,荷葉對(duì)於降血壓、清血脂也有明顯的效果,這主要得益於其所含的荷葉鹼,因?yàn)檫@種物質(zhì)可擴(kuò)張血管。另外荷葉也是減肥的良藥。

半發(fā)酵烏龍茶的製茶工藝,結(jié)合了不發(fā)酵綠茶的清新與全發(fā)酵紅茶的甜韻,而依不同輕重的發(fā)酵程度,烏龍茶又有許多迷人的人氣茶品。特質(zhì)不寒不熱的烏龍茶,除了上述提及最適合秋天與下午飲用之外,根據(jù)不同茶品,四季早晚皆有合適之選,而最重要的,是要避免飲用過(guò)量,如此即能健康地喝,並日日養(yǎng)生。

*參考資料來(lái)源《養(yǎng)生茶療》

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