吃了新鮮魚或海鮮，就會(huì)引起皮膚過敏。過敏是一種慢性病，和體質(zhì)有關(guān)。許多人一吃海鮮(蝦、魚、螃蟹等)就會(huì)發(fā)生不同程度的過敏反應(yīng)，大部分表現(xiàn)為身體某些部位(臉部、腿部、胳膊，甚至全身)起疙瘩并伴有瘙癢癥狀。那么海鮮過敏癥狀到底有哪些呢?海鮮過敏了該怎么辦?下面就帶大家一起來看下相關(guān)知識(shí)。

1海鮮過敏癥狀

　　海鮮過敏癥狀是比較明顯的。這樣的疾病發(fā)生屬于是一種過敏性疾病，發(fā)生了之后，疾病具有急、慢性的區(qū)別。急性海鮮過敏的發(fā)生，甚至出現(xiàn)了疾病情況。此時(shí)進(jìn)行治療的話，要嚴(yán)格注意飲食，忌食吃一些辛辣、海鮮等食物。

　　慢性海鮮過敏患者在吃了某些食物后病情會(huì)加重。易引起過敏的食物包括：海鮮、辣椒、香菇、竹筍、酒、芒果、草莓、香菜等。慢性海鮮過敏患者應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行過敏源脫敏治療。此外，患者避免強(qiáng)烈抓搔患部，避免熱水燙洗和外用刺激性藥物，忌食動(dòng)物蛋白性食物和海鮮發(fā)物。如食用不新鮮或腐敗青皮紅肉魚可引起中毒;腌制咸魚，如原料不新鮮或腌不透，含組胺多，食后也可引起中毒。過敏體質(zhì)者食用少量組胺也可能出現(xiàn)中毒癥狀。

　　中毒時(shí)發(fā)病快，常在食后0.5~1個(gè)小時(shí)發(fā)病，有時(shí)只要5分鐘，時(shí)間長(zhǎng)的也只要4個(gè)小時(shí)。發(fā)病時(shí)癥狀輕，恢復(fù)快，偶爾會(huì)死亡。常表現(xiàn)為臉紅、頭暈、頭痛、心跳、心慌、胸悶、呼吸急迫，臉、唇腫脹，口舌及四肢發(fā)麻，惡心、嘔吐、皮膚瘙癢等。

　　海鮮過敏癥狀是十分明顯的，并且此時(shí)患者的身體上是具有皮膚瘙癢，發(fā)紅，甚至是水腫的情況。所以，我們?cè)谄綍r(shí)飲食上要對(duì)此有所忌諱，萬一不小心發(fā)生了海鮮過敏癥狀之后，必須要及時(shí)的進(jìn)行合理的治療才是。這點(diǎn)我們要知道。

2海鮮過敏怎么辦

　　1、拒絕酒精

　　海鮮過敏后，有些人會(huì)使用酒精擦身，想以此來達(dá)到緩解過敏以及消毒的情況。專家指出這樣的做法是非常不合理的，無論是吃海鮮之前還是過敏之后，都應(yīng)該拒絕任何含有酒精的飲料。

　　海鮮屬于高蛋白、低脂肪食物，而啤酒中則含有大量的維生素B1，如果將兩者搭配一塊食用的話，就會(huì)造成海鮮內(nèi)的一些成分與啤酒中的維生素b1混合在一起，產(chǎn)生化學(xué)作用，會(huì)導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的身體平衡。

　　在吃海鮮過敏時(shí)，輕者只是感覺身體異常灼熱，而情況嚴(yán)重的人則會(huì)出現(xiàn)滿身都是紅疙瘩的情況，并且同樣難耐。這個(gè)時(shí)候需要的不是酒精，而是一些抗過敏的藥物，最好是能盡快的送往醫(yī)院進(jìn)行治療。

　　2、不宜馬上吃水果

　　出現(xiàn)海鮮過敏的情況時(shí)，還有一些人會(huì)自作聰明的選擇吃一些水果，希望通過水果中所含有的維生素來緩解過敏的癥狀。這也是非常不科學(xué)的做法，水果中的一些物質(zhì)也會(huì)與海鮮相互化學(xué)反應(yīng)，從而加重過敏的癥狀。比如像葡萄、石榴、山楂、柿子等，這些水果在吃海鮮后都是應(yīng)該禁止的。

　　3、用熱水燙海鮮

　　了解吃海鮮過敏怎么辦的問題之前，我們不妨先了解該如何去預(yù)防過敏。在吃海鮮的時(shí)候，不妨用熱水將海鮮燙一遍，而且要將煮過海鮮的湯水倒掉。在吃海鮮時(shí)可以適量的喝點(diǎn)醋，細(xì)嚼慢咽，這樣就可以輕松享受海鮮美食從而減少過敏現(xiàn)象發(fā)生。

3什么人群不宜吃海鮮

　　1、患有痛風(fēng)癥、高尿酸血癥和關(guān)節(jié)炎的人不宜吃海鮮，因海鮮嘌呤過高，易在關(guān)節(jié)內(nèi)沉積尿酸結(jié)晶加重病情。

　　2、過敏體質(zhì)的人應(yīng)慎食海鮮，因?yàn)槌吮苊馐秤锰囟ǖ倪^敏原之外，海鮮過敏并沒有很好的預(yù)防方法。富含組胺的紅肉魚也要少吃。

　　3、孕婦和乳母應(yīng)當(dāng)少吃海鮮，因?yàn)槟壳拔覈．a(chǎn)品的污染狀況十分嚴(yán)重，特別是含汞量普遍超標(biāo)，而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經(jīng)發(fā)育。

　　4、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)者應(yīng)少吃海鮮，因?yàn)楹廨^多，可加重病情。

　　5、平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應(yīng)當(dāng)少吃海鮮，以免發(fā)生腹痛、腹瀉的狀況。

4吃海鮮的注意事項(xiàng)

　　1、 吃海鮮時(shí)，適量喝點(diǎn)白酒和米醋，但吃海鮮不宜喝啤酒，因?yàn)槭秤煤ｕr時(shí)飲用大量啤酒會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸從而引發(fā)痛風(fēng)。

　　2、 吃海鮮后，一小時(shí)內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳;

　　3、 海鮮富含高蛋白，容易對(duì)蛋白質(zhì)過敏的人請(qǐng)不要貪食哦。(海鮮中毒即由此引起。 )

　　4、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應(yīng)間隔兩個(gè)小時(shí)，因?yàn)轺匪釙?huì)破壞海鮮中的優(yōu)質(zhì)蛋白，大大降低海鮮的營養(yǎng)價(jià)值。

　　5、海魚的頭部富含礦物質(zhì)砷，在大量維生素C的作用下會(huì)轉(zhuǎn)化成有毒的3價(jià)砷(As3+)狀態(tài)，其毒性相當(dāng)于砒霜，因此應(yīng)避免在吃海魚前后兩小時(shí)內(nèi)服用維生素C藥丸。

5吃海鮮對(duì)孕婦有影響嗎

　　從營養(yǎng)的角度來講，魚蝦、甲殼類及貝類海產(chǎn)品，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，糖原和無機(jī)鹽。特別是一些海魚含有豐富的多不飽和脂肪酸，對(duì)胎兒大腦和視力的發(fā)育非常重要。

　　但是準(zhǔn)媽媽吃海產(chǎn)品的確要有所講究。一些水產(chǎn)品如螃蟹、甲魚， 雖然味道鮮美，但從中醫(yī)的角度來講，此類食物性質(zhì)屬寒涼，有活血祛瘀、軟堅(jiān)作用，食用后，可能會(huì)增加早期妊娠流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。因此，早孕期最好少吃或不吃這類食品，盡量把流產(chǎn)的危險(xiǎn)降到最低。但孕中期以后， 對(duì)絕大多數(shù)孕婦而言流產(chǎn)的危險(xiǎn)性大幅度降低，胎兒的營養(yǎng)需求越來越 大，對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪、鈣等營養(yǎng)素的需求增大，因此鼓勵(lì)準(zhǔn)媽媽適當(dāng)多攝入魚蝦貝類海產(chǎn)品。

　　需要提醒的是，準(zhǔn)媽媽在吃海產(chǎn)品時(shí)，首先要保證海鮮的制作一定要熟透，不要吃生魚片、生蝦、醉蟹等，以免里面的細(xì)菌或寄生蟲對(duì)胎兒產(chǎn)生不利影響。其次不要一次攝入過多，最好每周限定在兩次以內(nèi)， 因?yàn)楹．a(chǎn)品可能含有鉛、汞等重金屬，這些重金屬會(huì)影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。此外，由于海產(chǎn)品富含蛋白質(zhì)，不容易消化吸收，特別是胃腸不適的時(shí)候一定要注意食用量，不要一次食用過多。最后，需提醒的是如果準(zhǔn)媽媽在孕前對(duì)海產(chǎn)品有過敏史，孕期吃海產(chǎn)品一定要謹(jǐn)慎，此時(shí)過敏胎兒出生后發(fā)生過敏的危險(xiǎn)會(huì)增加。

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