孕婦喝雞湯是完全可以的，喝雞湯確實(shí)對(duì)孕婦的身體是有幫助的！那么孕婦適合喝什么雞湯好呢？如果對(duì)此感興趣，想要了解的話，那就跟著小編一起來(lái)詳細(xì)的看下吧！

　　紅棗燉雞湯

　　材料：三黃雞1只、紅棗數(shù)個(gè)、蔥末少許、鹽適量、姜片2片。

　　做法：

　　1、三黃雞去毛和內(nèi)臟。

　　2、然后冼凈切大塊，放進(jìn)開(kāi)水里過(guò)一下、去浮末。

　　3、取湯鍋，里面加清水，放進(jìn)過(guò)好水的雞肉。

　　4、煮10分鐘后，加入紅棗和鹽，放兩片姜片，中火煮1小時(shí)。

　　5、開(kāi)蓋撒上蔥花，裝碗中即成。

　　花菇燉雞湯

　　材料：雞1只（土雞），花菇10朵，生姜，蔥，料酒，鹽。

　　做法：

　　1、雞清洗處理干凈，花菇用溫水泡發(fā)。

　　2、雞切塊，放入鍋中，倒入足量冷水，煮開(kāi)，撇去浮末。

　　3、放入姜片和蔥段。倒入少許料酒。

　　4、倒入泡花菇的水，放入泡發(fā)好的花菇。

　　5、大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢燉一個(gè)半小時(shí)左右。

　　6、待雞肉能輕松用筷子穿透，加入鹽調(diào)味即可。

　　枸杞燉雞湯

　　材料：枸杞子100克，雞800克，黃酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，鹽2克。

　　做法：

　　1、雞洗凈切塊，以酒30克、香油、姜腌漬。

　　2、鍋中倒油燒熱后，放入腌好的雞塊，大火炒3分鐘。

　　3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽，大火煮10分鐘至熟即可。

　　孕婦喝雞湯好處

　　雞湯中的雞肉和其他食材營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，家常熬雞湯時(shí)，可將雞油、雞皮、雞肉和雞骨雞湯所含的營(yíng)養(yǎng)溶解到湯中，而且湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸，能為產(chǎn)婦提供營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。

　　雞湯具有改善人體的免疫機(jī)能的特點(diǎn)，產(chǎn)婦平時(shí)多喝雞湯。特別是在回南天的時(shí)候，部分產(chǎn)婦容易感冒，但又不敢吃藥，此時(shí)可以選擇喝雞。

　　產(chǎn)婦喝燉雞湯能起到滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補(bǔ)虛作用的效果。

　　禁食雞湯的人群

　　對(duì)于一些患有慢性淺表性胃炎的人來(lái)說(shuō)，雞湯就是不適合他們喝的。

　　膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁一起參加，喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮，易引發(fā)膽囊炎發(fā)作。

　　高血脂癥和脂肪肝患者，雞湯中的脂肪被吸收后，會(huì)促使血脂、血膽固醇進(jìn)一步升高；還有患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒癥的病者。（參考網(wǎng)站：心食譜）

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