玉米面窩頭富含人體所需要的各種營養(yǎng)，從孕婦到小寶寶都可以吃。

配料：玉米面、煉奶、奶粉、糖、自制豆?jié){、小蘇打1勺。(配料的用量可根據(jù)個(gè)人喜好加入，沒有定量)

做法：

1、玉米面過篩放入盆中。

2、剛剛自制好的豆?jié){，只用有豆渣比較濃稠的部分，加入奶粉，煉奶，白糖攪拌均勻，趁熱倒入玉米面中，把玉米面燙熟，占總玉米面量的1/3--1/2。(豆?jié){中，我加了一些黑豆，所以顏色有點(diǎn)發(fā)黑，可以根據(jù)自己的偏好自制豆?jié){)

3、把加入豆?jié){的湯面攪拌均勻，再加入小蘇打，攪拌一下。

4、加入適量的溫水和勻，水要分次加入，面能攥成團(tuán)不散就行，不能太多，餳發(fā)一小時(shí)。

5、餳發(fā)好的面做成窩窩頭，上屜蒸15--20分鐘即可。

奶香濃郁，松軟可口，甜甜的糯糯的，孩子都很愛吃哦。

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