現(xiàn)在市面上有五谷稻香窩窩頭，不僅僅只是玉米窩窩頭，有黑米窩窩頭，高粱窩窩頭，紅薯窩窩頭等等。純死面玉米面窩頭怎么做？窩窩頭是玉米面做的，黃色的，在舊社會人們都吃玉米面窩窩頭和紅薯的窩窩頭，傳統(tǒng)的窩窩頭吃起傳來很生硬，干澀的口味，現(xiàn)在不常見。

純死面玉米面窩頭怎么做？

純死面玉米面窩頭怎么做？窩窩頭是玉米面做的，黃色的，在舊社會人們都吃玉米面窩窩頭和紅薯的窩窩頭，傳統(tǒng)的窩窩頭吃起傳來很生硬，干澀的口味，現(xiàn)在不常見。現(xiàn)在市面上有五谷稻香窩窩頭，不僅僅只是玉米窩窩頭，還有黑米窩窩頭，高粱窩窩頭，紅薯窩窩頭等等?，F(xiàn)在都是采用五谷雜糧為基礎(chǔ)食材，經(jīng)特殊配方加工而成，如今的窩窩頭已經(jīng)失去了原有的味道。

現(xiàn)在的窩窩頭反而成了即營養(yǎng)又健康的美食了，適當(dāng)食用粗糧，對身體健康有好處，深受現(xiàn)在消費者的喜愛。今天為大家分享純死面玉米面窩頭的做法。純死面玉米面窩頭的做法：食材：玉米面，開水。1，準備好開水，把玉米面放入盆中，（因為玉米面太散沒有韌性，用開水燙一下就不會發(fā)散，這樣有粘度）左手端著開水往盆里加水，右手用筷子快速攪拌成絮狀，軟硬適中，等溫度降下不太熱時，揉成光滑面團，放在盆中松弛10分鐘。

2，案板撒玉米面，取出松弛好玉米面團，搓成粗長條，分成大小均勻的劑子，拿起一塊捏成圓形的饅頭狀，然后從底部用大拇指插在中間，不斷轉(zhuǎn)動，捏成錐形的孔，修整成型，依次做成高莊饅頭狀。3，鍋中放水燒開，放入籠屜籠布，（也可不放籠布，把籠屜上直接擦油）就不會粘鍋，水開上汽后，看準時間，大火蒸20分鐘燜兩分鐘即可。

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