首頁(yè) 資訊 高粱面窩窩頭的做法,怎么做高粱面窩窩頭

高粱面窩窩頭的做法,怎么做高粱面窩窩頭

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年06月12日 12:03

現(xiàn)在市面上有五谷稻香窩窩頭,不僅僅只是玉米窩窩頭,有黑米窩窩頭,高粱窩窩頭,紅薯窩窩頭等等。純死面玉米面窩頭怎么做?窩窩頭是玉米面做的,黃色的,在舊社會(huì)人們都吃玉米面窩窩頭和紅薯的窩窩頭,傳統(tǒng)的窩窩頭吃起傳來(lái)很生硬,干澀的口味,現(xiàn)在不常見(jiàn)。

純死面玉米面窩頭怎么做?

純死面玉米面窩頭怎么做?窩窩頭是玉米面做的,黃色的,在舊社會(huì)人們都吃玉米面窩窩頭和紅薯的窩窩頭,傳統(tǒng)的窩窩頭吃起傳來(lái)很生硬,干澀的口味,現(xiàn)在不常見(jiàn)?,F(xiàn)在市面上有五谷稻香窩窩頭,不僅僅只是玉米窩窩頭,還有黑米窩窩頭,高粱窩窩頭,紅薯窩窩頭等等?,F(xiàn)在都是采用五谷雜糧為基礎(chǔ)食材,經(jīng)特殊配方加工而成,如今的窩窩頭已經(jīng)失去了原有的味道。

現(xiàn)在的窩窩頭反而成了即營(yíng)養(yǎng)又健康的美食了,適當(dāng)食用粗糧,對(duì)身體健康有好處,深受現(xiàn)在消費(fèi)者的喜愛(ài)。今天為大家分享純死面玉米面窩頭的做法。純死面玉米面窩頭的做法:食材:玉米面,開水。1,準(zhǔn)備好開水,把玉米面放入盆中,(因?yàn)橛衩酌嫣](méi)有韌性,用開水燙一下就不會(huì)發(fā)散,這樣有粘度)左手端著開水往盆里加水,右手用筷子快速攪拌成絮狀,軟硬適中,等溫度降下不太熱時(shí),揉成光滑面團(tuán),放在盆中松弛10分鐘。

2,案板撒玉米面,取出松弛好玉米面團(tuán),搓成粗長(zhǎng)條,分成大小均勻的劑子,拿起一塊捏成圓形的饅頭狀,然后從底部用大拇指插在中間,不斷轉(zhuǎn)動(dòng),捏成錐形的孔,修整成型,依次做成高莊饅頭狀。3,鍋中放水燒開,放入籠屜籠布,(也可不放籠布,把籠屜上直接擦油)就不會(huì)粘鍋,水開上汽后,看準(zhǔn)時(shí)間,大火蒸20分鐘燜兩分鐘即可。

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