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認養(yǎng)一頭牛如何用全產(chǎn)業(yè)鏈‘養(yǎng)’出好牛奶？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月12日 19:03

　　近年來，中國乳業(yè)在品質提升、技術創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)鏈完善方面持續(xù)邁進。作為一家一二三產(chǎn)業(yè)高度融合的大型農業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈集團，新銳乳企認養(yǎng)一頭牛從創(chuàng)立之初就以“只為用戶養(yǎng)好?！睘槠放剖姑铝τ跒橄M者提供品質可靠、安全放心的營養(yǎng)產(chǎn)品。

　　全產(chǎn)業(yè)鏈布局：從牧場到工廠的深度把控

　　認養(yǎng)一頭牛成立于2016年，一直秉承著“只為用戶養(yǎng)好?！钡钠放剖姑瑢⒛膛５慕】蹬c福利視為提升乳制品品質的核心。基于此，該品牌打造了覆蓋牧場到餐桌全流程的數(shù)字化管控體系。其中，線上青貯收購系統(tǒng)的搭建，有效確保了奶牛飼料天然營養(yǎng)與良好口感的穩(wěn)定供應。目前，認養(yǎng)一頭牛在河北、黑龍江、山東、吉林建成10座現(xiàn)代化奶牛牧場，奶牛存欄數(shù)量超過10萬頭，奶源自給率達到95%以上。2024年，其成母牛年平均產(chǎn)奶量達13.81噸，在全國范圍內位居第二。同時，該品牌牧場產(chǎn)出的原奶在蛋白質含量、體細胞數(shù)以及微生物指標等關鍵維度上，均優(yōu)于歐盟標準。

　　在乳制品生產(chǎn)端，認養(yǎng)一頭牛已建成山東、河北兩座數(shù)智化加工基地，引進瑞典利樂、法國西得樂等全球先進的無菌灌裝設備及工藝，通過IFS、SQF、BRCGS、 FSSC22000共四大世界食品安全管理體系認證。2024年，其化驗室獲得中國合格評定國家認可委員會（CNAS）認可，進一步強化了質量管控能力。

　　數(shù)智化創(chuàng)新：提升產(chǎn)業(yè)效率與韌性

　　在牧場管理中，認養(yǎng)一頭牛通過智能項圈、自動噴淋、清糞系統(tǒng)等技術，實現(xiàn)奶牛健康監(jiān)測與精準飼喂，養(yǎng)牛精細度可以細化到“每頭牛、每一天”。其搭建的線上青貯收購系統(tǒng)，優(yōu)化了飼料收割、儲運流程，每日可節(jié)省60分鐘以上的填表時間，提升了供應鏈效率。

　　在工廠端，山東智造基地和河北智造基地，實現(xiàn)了從原奶處理到灌裝、倉儲的全流程智能化管理。兩座工廠年處理液態(tài)奶可達48萬噸，增強了區(qū)域供應鏈的穩(wěn)定性。

　　市場拓展：線上線下協(xié)同發(fā)展

　　認養(yǎng)一頭牛的發(fā)展，離不開其對線上渠道的深度布局和對用戶需求的精準把握。在銷售渠道上，認養(yǎng)一頭牛早期以線上為主，近年來逐步拓展至抖音、小紅書等興趣電商平臺，并進駐盒馬、7-Eleven等新零售渠道，精準觸達年輕消費群體，讓品牌更好地滿足不同消費者的購物習慣和需求。值得一提的是，認養(yǎng)一頭牛憑借其在全產(chǎn)業(yè)鏈布局、數(shù)智化創(chuàng)新以及線上銷售等方面的表現(xiàn)，今年成功上榜全球品牌中國線上500強。這標志著認養(yǎng)一頭牛的品牌實力獲得了消費者及市場認可，同時也為乳制品企業(yè)線上化轉型提供了新的思路和借鑒。

　　此外，認養(yǎng)一頭牛還特別注重消費者體驗，持續(xù)增進與消費者之間的互動。認養(yǎng)一頭?！俺鞘心翀鲇媱潯?，就是將牧場直接“搬進”城市，讓消費者親身體驗牛奶的生產(chǎn)過程，增強品牌與消費者之間的情感聯(lián)系。同時，認養(yǎng)一頭牛注重與消費者之間的溝通，通過消費者反饋，不斷提升產(chǎn)品品質，以滿足消費者對健康、營養(yǎng)和美味的多重需求。

　　產(chǎn)學研結合：推動行業(yè)技術進步

　　在研發(fā)層面，認養(yǎng)一頭牛與東北農業(yè)大學共建乳品創(chuàng)新中心，并聯(lián)合IFF、嘉吉等國際企業(yè)成立創(chuàng)新實驗室，聚焦A2 β-酪蛋白牛奶、兒童乳制品等細分領域。其參與的《A2 β-酪蛋白牛奶》團體標準，為行業(yè)提供了技術規(guī)范。

　　社會責任：助力鄉(xiāng)村振興與兒童關懷

　　在產(chǎn)業(yè)助農方面，認養(yǎng)一頭牛采用“龍頭企業(yè)+基地+合作社+農戶”模式，旗下牧場、工廠總計為當?shù)貏?chuàng)造超過3000個就業(yè)崗位，一年帶動當?shù)剞r業(yè)產(chǎn)值超3億元。同時，其公益項目覆蓋特殊兒童幫扶、災區(qū)援助等領域，累計捐贈物資近千萬元。

　　從牧場管理到乳品加工，從渠道建設到技術創(chuàng)新，認養(yǎng)一頭牛的發(fā)展路徑折射出中國乳業(yè)在提質增效、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同方面的探索。未來，隨著消費需求日益多元，認養(yǎng)一頭牛會持續(xù)強化產(chǎn)業(yè)韌性，推動乳品品質升級?？梢钥隙ǖ氖牵淙溌凡季峙c數(shù)智化實踐，已為中國乳業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了可借鑒的經(jīng)驗。

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